Erdélyi rakottas
Hozzávalók: 6 szelet sertéscomb 25 dkg szeletelt bacon 6 fej hagyma 70 dkg gomba só bors majoranna Elkészítés: Az ételt kuktában szoktam főzni. Az edény alját befedem szalonnával. Erre fektetek…
sznikersz szelet receptek
Diós szelet
…A sütőben kb. 1 óra hosszat sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük. Porcukorral megszórva kínáljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 25 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 szelet:…
Datolyatorta – ünnepi
…mindegyikbe egy szem hámozott mandulát tegyünk,úgy, hogy a mandula szépen kilátsszon belőle. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. A torta szélét körben habrózsával díszítjük,mindegyikbe egy töltött datolyát ültetünk, a…
Csirketorta II.
Hozzávalók: 80 dkg filézett csirkemell 20 dkg reszelt trappista sajt 2 tojás 10 szelet bacon 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt, főtt tartja só bors esetleg csirke fűszerkeverék Elkészítés: Előmelegítem a…
Csíkszeredai flekken
Hozzávalók: 8 szép szelet, ujjnyi vastag, kicsontozott sertéstarja 1 szelet füstölt szalonna 1 evőkanál mustár 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj őrölt borókabogyó só őrölt feketebors Elkészítés: A húst 1…
Datolyatorta
…habfixálóval. A torta szélét körben habrózsával díszítjük, mindegyikbe egy töltött datolyát ültetünk, a mandulás felével felfelé nézve. Középre 8 -10 szem magnélküli datolyát teszünk sugárban, mindegyik közé egy szelet narancshéjcsíkot…
Oldalra rakott karaj
Hozzávalók: szeletelt karaj szeletelt sajt só bors fűszerkeverék ízlés szerint A töltelékhez: 30 dkg darált disznóhús 4-5 db csirkemáj (darálva vagy késsel péppé kaparva) 2 db vízben áztatott, majd kifacsart…
Csokoládés fagylalt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 15 dkg cukor 2 szelet étcsokoládé 1 cs. vaníliás cukor 2 dkg keserű kakaópor 1/2 l tej 3 dl tejszín…
Almás sütőtökleves sajtos pirítóssal
…alma 1 liter csirkealaplé (leveskockából is készíthetjük) A pirítóshoz: 8 szelet rozs- vagy teljes kiőrlésű kenyér vaj dijoni mustár reszelt sajt friss kakukkfű Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és a…
Hagymakrémleves
Hozzávalók: 50 dkg póréhagyma 2 dl tej 2 dl tejszín 1 húsleveskocka só bors olívaolaj 3 gerezd fokhagyma kakukkfű 1 db gyöngyhagyma-konzerv 4 szelet toast kenyér 4 vékony szelet trappista…