Ulmi torta
…és belekeverünk 6 tojás sárgáját. Egy kiskanál reszelt citromhéjat adunk hozzá. A lisztet és 12,5 dkg étkezési keményítőt is hozzáadjuk. A 6 tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük…
túrófánk tojás nélkül
Zala kocka
…a tojások felvert habját. Utána sárga piskótát sütünk, 4 tojássárgát 4 ek cukorral kikeverünk, majd 4 ek lisztet adunk hozzá, belekeverjük a tojások felvert habját. A lapokat nagy tepsiben sütjük…
Narancsos szelet
…Elkészítés A tojás fehérjét kemény habbá verem. A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem, lassanként, felváltva adom hozzá az olajat és a narancsos üdítőt. Hozzáadom a sütőporos lisztet…
Habos almás, nagyon finom
Hozzávalók: 50dkg liszt 15dkg RAMA 15dkg porcukor 1cs.sütőpor 2 egész tojás 2cs van.cukor Ezeket kevés tejföllel összegyúrni,és a tepsi hátán 3 lapban megsütni. Krém:2 tojás sárgája,2 evők.porcukor,2.vaniliás puding Elkészítés: Krém…
Tejpite meggybefőttel
…g magozott meggybefőtt 90 g porcukor Elkészítés Egy kb 30×24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott és lecsurgatott meggybefőttet. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sárgájától….
Gomba fánk
…2 dl tejjel sűrű besamelt főzünk, és ha már elválik az edény falától, hozzáadunk 30 dkg apróra vágott, kevés vajon sóval, borssal megpárolt gombát. Beleadunk még 2 tojás sárgáját, és…
Töltött pizza
…sajtot teszünk rá, de csak a tészta egyik felére, mivel a másik felét rá kell hajtani. Mielőtt ráhajtanánk, a tészta szélét tojással be kell kenni, és egy kicsit felhajtani. A…
Habos-almás süti
…nem főtte. Kihűtjük. Tészta: A fenti hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1/4 órára betesszük a mélyhűtőbe. Közben kizsírozunk-lisztezünk egy közepes méretű tepsit (gáztepsibe a dupla mennyiség kell), majd a mélyhűtőből kivett tészta…
Szőlős túrós
…és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, fél órára hűtőbe tesszük. Egy tepsit margarinnal kikenünk, és belenyomkodjuk a tésztát. Rászórjuk a szőlőszemeket. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A margarint a porcukorral, vaníliás…
Grízes süti
…2. tészta 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek mák 5 ek liszt 1 kispohár tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 3. tészta 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek…