Sütőtök levesben megfogalmazva
…rozskenyér 1 evőkanál tökmagolaj (ha nincs, az sem baj) vagy tökmag Elkészítés: A tököt meghámozom, kimagozom, megmosom és felkockázom. Annyi vízben, amennyi ellepi, fölteszem főni a fűszerekkel és az apróra…
táska készítés otthon
Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással
…vegeta bors majoránna fokhagyma 1tk. hagymakrém Mártáshoz: 1 doboz főzőtejszín kevés étkezési keményítő vegeta bors (frissen őrölt) esetleg snidling vagy petrezselyem Elkészítés: A töltelékhez a zellert megpucolni,lereszelni, hozzákeverni a langyos…
Egyszerű tejleves
Hozzávalók: 10 dkg köles vagy tarhonya 1/2 l tej, 1/2 l víz, pirospaprika, olaj, só Elkészítés: Az olajon zsemleszínűre pirítjuk a kölest/tarhonyát, majd rászorjuk a pirospaprikát. Felengedjük a tejjel és…
Császármorzsa sütőben
Hozzávalók: 6 tojás 12 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin fél kg búzadara 1/4 l tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja csipet só Elkészítés: A…
Sonka boros szőlőmártásban
Hozzávalók: Elkészítés: 60 deka nagy szemű, kétféle színű szőlőt leszemezünk és a szemeket félbevágjuk; ha van bennük mag, kiszedegetjük. 50 deka füstölt, főtt sonkát ujjnyi csíkokra metélünk, majd 3 deka…
Anyósom túrós pogácsája
Hozzávalók: 250 dkg vaj 1 tojás+1 tojássárga 1 tejföl 1 élesztő(45gr) 1 dl tej 50 dkg túró kb. 50dkg liszt só Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk,majd összegyúrjuk a hozzávalókkal.Kb.2…
Provanszi marhaegytál
…liszt 1 kis üveg olajbogyó Elkészítés: A húst, a szalonnát és a répát kis kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük és kivesszük. A zsírjában megpirítjuk a kockákra vágott marhahúst, majd beletesszük…
Sós rudacskák II.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 16 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dkg élesztő kevés tej vagy tejszín kevéske só Elkészítés: A hozzávalókat rétes keménységűre gyúrd össze. Kissé pihentesd, ezután formálj belőle…
Színes angyalszem
…tejszín 5 dkg chilis étcsokoládé (62% kakaó tartalommal) 3 dkg kivilekvár, de megteszi ami otthon van Elkészítés A lisztet 3 dkg porcukorral, a kókuszreszelékkel, meg 2 tojássárgával együtt keverőtálba tesszük,…
Tiramisu olcsóbban
Hozzávalók: 50 dkg (2 doboz) natúr vajkrém 5 tojás 12,5 dkg cukor 10 dkg kakaó 1 dl konyak 1,5 dl kávé (instant a legegyszerűbb) 2 doboz babapiskóta Elkészítés: Az instant…