…és felét-felét a tésztába gyúrjuk. A tésztát letakarjuk, és 30-40 percig hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. A rudacskák tetejét megkenjük tojással, és rászórjuk a maradék…
…előmelegített sütőben 140-150 fokon süssük legalább 40 percig. Mielőtt kivennénk, végezzünk sütéspróbát, szúrjunk a tésztába egy hurkapálcát, és ha nem ragad rá a massza, biztosak lehetünk, hogy átsült a süteményünk….
…barna tésztába, és újra feltekerem, hogy együtt hűljenek ki. Közben elkészítem a krémet. A tejben sűrűre főzöm a pudingport. Amíg hűl, a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, vaníliával habosra keverem,…
…megkelesztünk, a tésztába gyúrjuk egy csipet sóval, egy evőkanál rummal. Négy egyenlő gombócot formázunk belőle, és letakarva, meleg helyen pihentetjük 10 percig. Töltelék: ezalatt fél kiló(lehet kevesebből is) porcukorból, fél…
…eleve kicsit több az aszalt gyümölcs, akkor készíthetjük édesen is: adjunk a tésztába több (1-2 ek.) mézet:) 3. Kenyérsütő gépben, teljes kiőrlésű programon is elkészíthető! De mivel nehéz tészta, először…
…milliméteres kockára vágjuk, és egy-két mozdulattal a tésztába keverjük. Dió nagyságú gömböket formálunk belőle, ezekből 5×4-et kikent-lisztezett tepsibe rakosgatunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 fokon) kb. 10 percig…
…a barna tésztát pedig gáztepsiben. Ha kisült a barna lap, konyharuhára borítjuk, és feltekerjük mint a piskótatekercset. A színes rudakat összefordítjuk, beletesszük a szétnyitott barna tésztába, és újra feltekerjük, hogy…
…almát, és a levet is ide keverem, végül az étolajat is. A nedves és a száraz részt összekeverem. Végül a kinyomkodott almareszeléket keverem bele a tésztába. Az így kapott masszát…
…fokozatosan hozzáadjuk az olajat, tejet, mákot, lisztet, sütőport. Zsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben sütjük. Még melegen megkenjük lekvárral és leöntjük csokival, vagy meghintjük reszelt csokival. Megjegyzés: A tésztába lehet gyümölcsöt…
…simára keverjük a masszát. A gyümölcsdarabokat legutoljára keverjük a tésztába, hogy azokat ne törjük össze, levüket ne nyomjuk ki. A tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe vagy formába öntjük, olajjal megkent alufóliával…