Esti sütemény
…dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A mandulát forró vízbe tesszük, leszűrjük és lehéjázzuk. Ezután sütőben megszárítjuk (kb. 10 perc) és durvára vágjuk. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, a többi hozzávalót hozzáadjuk…
tökmag pirítása sütőben
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 C, légkeveréses sütőben 175 C), kb. 30 percig sütjük. Amíg sül, egy újabb tésztacipóból előkészítjük a következő tepsire valót, majd még 2 adagot…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…Közben héjában megfőzzük a krumplikat, hagyjuk kihűlni (a levében is maradhat). Ha a padlizsán levet eresztett, enyhén megolajozzuk a sütőrácsot (vagy szalonnával megkenegetjük – ez egyszerűbb), és 180 fokos sütőben…
Virslis kiflik
…helyes kis kiflik belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben, jó közepes lángon, kb.20 percig sütjük,(190 fokon, légkeveréses sütőben 170 fokon). Jó étvágyat….
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
…be a baconnal és kötözzük meg. Ezután süssük meg 220 fokon 50 percig. Ezután vagyük lejjebb a hõmérsékletet 180 fokra, és hagyjuk a sütõben további 3 órára. 2 és fél…
Ezeregyéjszaka-torta
…porcukor Elkészítés: A sütőt közepes lángra (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) előmelegítjük. A tojások sárgáját az őrölt fahéjjal, a pálinkával meg 2 evőkanál vízzel habosra keverjük. A tojásfehérjét a…
Mandulakoszorú
…ezzel is jól kikeverjük. A mandulához adjuk a kakaót, a sütőport, és a vajas vagy sütőmargarinos krémhez öntjük. Szép, homogén masszává keverjük. Koszorú, vagy tortaformába öntjük, és légkeveréses sütőben 170-175…
Rakott karfiol darált marhahússal és besamellel
…belekeverem a lisztet, mintha világos rántást készítenék. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntöm. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezem. Ráöntöm a karfiolra, megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben addig sütöm,…
Spagetti gombás hússal
…a petrezselyemmel. Fedjük le, és közepesen meleg sütőben süssük 20 percig. Vegyük le a fedőt, és hintsük be a sajttal. Forró sütőben süssük még 10-15 percig, vagy amíg a sajt…
Részeges Izidor
…kemény habbá vert tojásfehérjét óvatos mozdulatokkal, nehogy törjön, beleforgatjuk. Margarinnal kikent nagy tepsibe (kb. 30×36 centis) simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon, (180 fok, légkeveréses sütőben 165 fok), kb. 15 percig…