Életkerék kenyér
Hozzávalók: 1 kg (tönköly)búza fehérliszt (de ha nincs tönkölyliszt, jó a sima búzaliszt is), 20 dkgteljes kiırlésÅ‘ (tönköly)liszt, fél liter langyos tej, 5 dkg krumplipehely (vagy 5 evÅ‘kanál krumplipüré), egy…
tökmagos kalács 15 dkg tökmag
Téli vitaminsaláta
Hozzávalók: 20 dkg burgonya só bors 20 dkg savanyú káposzta 20 dkg sárgarépa 20 dkg héjában fÅ‘tt cékla 1 narancs 1 kis fej lilahagyma 3-4 szál újhagyma, vagy póré 1…
Magos sajtkrém
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves ízesítÅ‘ 3 evÅ‘kanál meleg víz fél citrom héja 125 g natúr krémsajt 2 evÅ‘kanál hántolt tökmag vagy napraforgómag 2 evÅ‘kanál citromlé 1 gerezd zúzott…
Magvas káposztasaláta
Hozzávalók: fél kg savanyú káposzta 1 fej lilahagyma 1-2 evÅ‘kanál jó minÅ‘ségű salátaolaj (olíva, citrom, tökmag) 1 marék héj nélküli napraforgómag só frissen Å‘rölt bors Elkészítés: A kisebb darabokra vágott…
Magvas kenyér (kenyérsütőgépben sütve)
Hozzávalók: 2,5 dl víz 2 teáskanál (kismérÅ‘) cukor 2 teáskanál (kismérÅ‘) só 2 evÅ‘kanál (nagymérÅ‘) olaj 6 dkg graham liszt 34 dkg finomliszt 1 mokkáskanál sikér 1,5 dkg friss élesztÅ‘…
Magvas krumplifánk
Hozzávalók: 40-50 darabhoz: 2,5 dkg élesztÅ‘ 1 mokkáskanál cukor 1 dl tej 30 dkg liszt 5-5 dkg tisztított tökmag és napraforgó 25 dkg héjában fÅ‘tt, áttört burgonya A sütéshez: bÅ‘ven…
Holland karottakrém
Hozzávalók: 1 csomó zsenge sárgarépa, 2 dl tejszín, 3 dkg tökmag héj nélkül, 2 dkg dióbél, néhány csepp citromlé, fél narancs leve, fél csokor metélÅ‘hagyma, só, fehér bors Elkészítés: A…
Teljes kiörlésű magos kenyér
…langyos víz 3 evÅ‘kanál olivaolaj 1,5 teáskanál tengeri só 30 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt 30 dkg teljes kiÅ‘rlésű rozsliszt 2 evÅ‘kanál méz (vagy cukor) Magok: 2 evÅ‘kanál szotyi 2 evÅ‘kanál…
Magvas pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 2 db tojás + 1 db a kenéshez 1 csomag sütÅ‘por só 1 kis pohár tejföl 2 evÅ‘kanál tökmag 1 evÅ‘kanál szezámmag Elkészítés:…
Feketeretek saláta tökmaggal
Hozzávalók: 30 dkg feketeretek, 3 evÅ‘kanál citromlé, 3 evÅ‘kanál tökmagolaj, 6 dkg tökmag, 1 evÅ‘kanál borecet, fokhagyma, só, bazsalikom, 1 darab hónapos retek Elkészítés: A feketeretket alaposan megmossuk és hajszálvékonyra…