Karalábés tészta
Hozzávalók: 50 dkg kockatészta 2 db karalábé 2 evőkanál olaj őrölt bors só Elkészítés: A karalábékat meghámozzuk, megmossuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd besózzuk, és pár percig állni hagyjuk. A…
töltött karalábé sütőben
Édesanyám töltikéje
…a sóskát és spenótot. A darált húsból a tojással, rizzsel, fűszerekkel elkészítem a tölteléket. Megtöltöm a karalábéleveleket és egy nagyobb edénybe rétegesen lerakom úgy, mint a töltött káposztát. A sóska-spenót…
Jércemellel töltött karalábé
…letakarjuk és megpároljuk. A puha karalábét kivesszük a lábosból, a karalábégolyókhoz tejfölt keverünk, zöldpetrezselyemmel, fehérborssal fűszerezzük, ha szükséges sózzuk, és beforraljuk. Hasonló kategóriák karalábé eltevése télire karalábé eltevése karalábé télire…
Töltött karalábé német módon
…a petrezselyemmel együtt. Ezzel a krémmel töltjük meg a karalábékat, sajtot szórunk a tetejükre, kis vajdarabkákat teszünk a tetejükre, és 225 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet…
Töltött karalábé sütve
…puhára pároljuk. A tejfölt elhabarjuk a tojássárgájával, az elkészült karalábékat meglocsoljuk a tejföllel, és a sütőbe visszatéve a tetejét pirosra sütjük. Melegen, petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hasonló kategóriák töltött karalábé sütőben…
Töltött paprika – Mirza módra
…lesz!) A megtöltött paprikákat a gyöngyöző paradicsomlébe tesszük. 5.) A maradék töltelékből vizes kézzel gombócokat formázunk, és ha a paradicsomlé a benne úszkáló töltött paprikákkal újra gyöngyözni kezd, egy lyukas…
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…pép, de erre nincs is szükség. Visszatérünk a tésztához. Enyhén lisztezett gyúródeszkán alaposan átgyúrjuk, és megfelezzük. Az egyik adagból lesz a töltött pizza alja, a másikból a teteje. Ezután előveszünk…
Gombával töltött karalábé
…só olaj petrezselyem bors kakukkfű bazsalikom Elkészítés: A karalábét meghámozzuk, és karalábévájóval vagy kiskanállal kivájjuk a közepét. A hagymát kockára vágjuk, megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a szintén apróra vágott fokhagymát,…
Rántott karalábé
Hozzávalók: karalábé só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A karalábét meghámozzuk, karikákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd hagyományosan bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Zsu küldte. Köszönjük!…
Csőben sült karalábé
…Pirospaprikával fűszerezzük. A karalábét megtisztítjuk, félbevágjuk, belsejét kikaparjuk. Az üregeket megtöltjük a húsos-rizses masszával. A töltött karalábékat tűzálló tálba ültetjük. Mellédobjuk a kivájt karalábéforgácsokat. Aláöntünk fél pohár, vegetával ízesített vizet….