Házikolbász
…a bélbe a kolbászmasszát, majd 15 cm-enként megcsavarom. Tanács: Ha a töltelék túl száraz lenne, kis víz hozzáadásával lehet azt pótolni. A kolbászt 2 ek. zsírral tepsibe teszem, és sütőben…
túl borsos étel
Nyársonsült joghurttal
…a menta ) 1 gerezd reszelt fokhagyma, 1/2 mk. törött bors, késhegynyi nagyon csípős pirospaprika, só, 2 dl joghurt, 1 fej saláta, 6 illatos fából készült grillpálcika.(Keleti étel hozzávalókat áruló…
Csirkemell fügés camembert-szósszal
…zsiradékból egy keveset leöntök, hogy a mártás ne legy túl olajos. Hozzáöntöm a kifacsart citrom levét és a mézet, beledobom a fügét és a sajtot. Egyet rottyan, és már kész…
Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam
…hozzáadom az összenyomott fokhagymát, és a szokásos módon pörköltet készítek a darálthúsból. Zsírjára sütöm és mielőtt teljesen kész, hozzáöntök egy tejfölt. Összeforralom jól, hogy ne legyen túl híg a leve….
Zöldséges gombócok tyúkmellből
…tálalom. Megjegyzés: A tyúkmellet általában nem szívesen használják, mert túl száraznak tartják. Ezzel a megoldással egy habkönnyű, ugyanakkor ízletes és mégis laktató étel készülhet belőle. A receptet Bumbi küldte. Köszönjük!…
Töltött paprika hús nélkül
…bele a rizst, keverd el. (2 tasak előfőzött rizs és 20 dkg fasírtpor túl sok lett, ehhez a 9 paprikához elég lett volna 1 tasak rizs és fél adag fasírtpor…
Paradicsomos, virslis tészta
…fűszerezem. Finom bazsalikommal. Ha kész, a megfőtt spagettival összekeverjük és a tetejét megszorjuk reszelt sajttal. Tanácsok: Gyors és nem túl drága étel. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: arany52…
Betűtésztás paradicsomleves
…kb. fél-háromnegyed liter vizet. Majd beleteszek 3-4 evőkanál cukrot, 1-2 evőkanál ételízesítőt és egy nagy csipet sót. Ezután felforralom. Forrás után érdemes megkóstolni (addig nem, mert nem túl jó az…
Fűszeres sárgarépa
…szerecsendió, gyömbér)óvatosan adagolni, nehogy túl erős vagy keserű legyen. Tapasztalatom szerint ezt még az is megeszi, aki egyébként a zöldségeket túl “natúr” ízűnek találja. Elkészítési idő: 50 perc A receptet…
Csokis, mogyorós süti
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nem túl meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg étcsokoládé 10 dkg liszt 17,5 dkg cukor 17,5 dkg…