Almás, túrós, meggyes pite
Hozzávalók: A meggyes töltelékhez: 1 kg kimagozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg kristálycukor egy csipetnyi fahéj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg mazsola…
Hozzávalók: A meggyes töltelékhez: 1 kg kimagozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg kristálycukor egy csipetnyi fahéj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg mazsola…
…túrós masszába öntjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy közepes méretű tepsit. Két réteslapot belefektetünk és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, ezután belesimítjuk a túrós masszát, erre ráteszünk még két réteslapot, és…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 6 tojás 12 dkg porcukor 4 ek. liszt 2 ek. kakaópor 1 cs. sütőpor 1 dl étolaj A túrós…
…dkg darált mák Elkészítés: A tésztához a lisztet, a sütőport, 2 tojást, 15 dkg porcukrot, a margarint és a tejfölt összegyúrjuk, majd 3 lapot készítünk belőle. A túrós krémhez a…
…3 db tojás 20 dkg túró 1 dl tej 4 db túrós csokis rúd Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és a mazsolával. A margarint kicsit felolvasztjuk, belekeverjük…
…a túrós krémbe. A növényi tejszínt kemény habbá verni és kis adagokban szintén a túrós krémbe keverni. Ezután a piskóta tetejére kenni a túrós-habos krémet. Tetejét félbevágott eperszemekkel kirakni, és…
…vaníliás cukrot, a másik 1 dl tejben elkeverem a zselatint, majd ebbe öntöm a vaníliás-cukros tejet, és forrásig főzöm. Ha kész, a túrós masszába öntöm, és jól elkeverem. Kibélelek egy…
…majd kb. 3 órára mélyhűtőbe tesszük. (Fontos: nem szabad megfagynia!). Az őzgerincből egy tálra borítjuk, a csokit felolvasztjuk, és leöntjük vele a túrós csokirudat. “Extrák”: a masszába keverhetünk mazsolát, vagy…
…majd hozzáadom a túrós masszát. Együtt verem tovább, amíg jó habos lesz az állaga. A lekvárra kenem a túrós masszát, szorosan felgöngyölöm, s ha marad a krémbõl, kívül is bevonom…
…tölteléket. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, úgy keverjük a túrós masszába. Tepsibe terítjük a tészta 2/3-ad részét (nem kell túl vastagon), ezen elegyengetjük a túrós tölteléket….