Sonkakrémes sörkifli
Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő (kis langyos tejben kevés cukorral megfuttatva) 3-4 dl langyos tej só A töltelékhez: 20 dkg gépsonka (vagy tarja) mustár tejföl…
tarja pác recept
Gurulós tarhonya tarjával és zöldségekkel
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 20 dkg főtt-füstölt tarja 25 dkg zöldborsó 1/2 doboz csemege kukorica 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 teáskanál pirospaprika 1 db tyúkhúsleves kocka 1/2 mokkáskanál…
Legényfogó kelkáposztaleves
…Másfél liter vízben felteszem főni a tarját, majd mikor majdnem megfőtt, beleteszem a gerslit, az összevágott kelkáposztát és a zúzott fokhagymát. Mikor megfőtt kiveszem a tarját, az ember szájához illő…
Bográcsgulyás sertéshúsból
…cm-es kockák lesznek) 1 kg tarja (a tarját helyettesíthetjük oldalassal és lapockával fele-fele arányban, de csontos húst mindenképpen tegyünk bele, mert a csont íze-zamata elengedhetetlen belőle!) 20 dkg zsír 60-70…
Spagetti füstölt tarjával
…hagymával, és a paprikával. Az ecetes szósszal meglocsoljuk, és tányérokra adagoljuk. A tarját a tetejére aprózzuk, erre szórjuk a kis darabokra vágott sajtot, és rögtön tálaljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Bélelt hús
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 3 fej gomba 10 dkg füstölt tarja 1 főtt tojás 5 dkg sajt fél fej vöröshagyma olaj őrölt bors petrezselyemzöld liszt, tojás, morzsa a panírozáshoz Elkészítés:…
Andi féle pizza
…TARJA 1/2 DOBOZ GOMBA 1 TUBUS PIZZAKRÉM 3 EVŐKANÁL KETCHUP 20 DKG RESZELT Elkészítés: A CUKROT ÉS AZ ÉLESZTŐT ELKEVEREM A LANGYOS VÍZBE. A LISZTET ÁTSZITÁLOM ÉS A KÖZEPÉBE LYUKAT…
Nyárson sült sajtos tarja
…nyársra fűzzük. Lapos tálban leöntjük a páclével, és 1 órán át pácoljuk. Papírszalvétán leitatjuk, majd forró rostélyon gyakran forgatva megsütjük. Ha elkészült, sóval és borssal fűszerezzük. Megjegyzés: A receptet Takács…
Réteges tarja
Hozzávalók: tarjaszeletek só bors vastagra szelt vöröshagyma vékonyra szelt húsos szalonna tejföl sajt Elkészítés: A hozzávalókat rétegesen lerakjuk a tepsi aljára a fenti sorrendben. Mindennek be kell takarni az alatta…
Szeredai tepsis hús
Hozzávalók: füstölt szalonna burgonya hagyma klopfolt disznóhús (tarja) só bors olaj Elkészítés: Egy tepsi alját vékony-vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük. Erre jön egy rend vékony karikára vágott burgonya, egy rend…