Könnyű mediterrán öntet

Hozzávalók: 1 pohár zsírszegény joghurt 3 evőkanál tej 2 evőkanál zsarszegény majonéz 1 kávéskanál balzsamecet 1-2 gerezd zúzott fokhagyma finomra vágott friss kapor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük turmixgéppel, ízesítsük sóval…

Déligyümölcsös ráksaláta

Hozzávalók: 1 nagy doboz konzerv rák 1 doboz vegyes déligyümölcs konzerv friss déligyümölcsök 1 tubus majonéz kb. fele annyi ketchup 1 fej saláta Tabasco szósz Elkészítés: A konzerveket lecsepegtetjük. A…

Kukoricás virslisaláta

Hozzávalók: 3 pár virsli 1 kis pohár tejföl 1 evőkanál majonéz 1 kávéskanál mustár 1 nagyobb csipett bors 1 kisebb csipet cukor 1 konzerv kukorica 1 kis fej hagyma Elkészítés:…

Zellersaláta

…alakúra [julienne] vágom. Mikor nincs, akkor lereszelem őket. Összekeverem a majonézzel és a tejföllel. Citromlével és borssal ízesítem. Megjegyzés: A zeller-alma-sárgarépa aránya kb. 3-2-1 legyen. A receptet Füstöltsó küldte. Köszönjük!…

Gombás kaszinótojás

Hozzávalók: 8 fött tojás, 20dkg gomba, 5 dkg vaj, 1 kis tubus majonéz, 2 dl tejföl, só, bors, pár csepp citromlé, mokkásk. porcukor Elkészítés: A gombát nagyon apróra vágjuk,sóval,borssal megpároljuk,levét…

Tonhalas tortellini-saláta

…A majonézhez keverjük a balzsamos ecetet és a zellersót. Az ízesített majonézt a tésztához keverjük, az egészet sóval és fehérborssal ízesítjük. Behűtve fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!…

Almás sajtsaláta sonkával

…cukor só, bors Elkészítés: A hozzávalókat gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A tejfölt és a majonézt habosra keverjük, fűszerezzük. A mártást az almás-sajtos-sonkás mixre öntjük és óvatosan összekeverjük. A receptet beküldte: kiki32…

Tejfölös melegszendvics krém

Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl 2-3 ek. majonéz 1 ek. mustár 1 csipet majoranna 1 kk. só 1 kicsi fej reszelt v.hagyma 30-35 dkg parizer, vagy bármilyen felvágott Elkészítés: A…

Muzsdéj

…majd az olajat először cseppenként, majd vékony sugárban adagolva hozzákeverjük, ahogy a majonéz esetében. Miután az olaj elfogyott, egy kevés ecettel ízesítjük, ha igen erős, egy kevés ásványvizet lehet hozzákeverni….

Tonhalas tortellini saláta

…paradicsomot és félbe vágott olívabogyót. A majonézhez keverjük a balzsamos ecetet és a zellersót. Az ízesített majonézt a tésztához keverjük, az egészet sóval és fehérborssal ízesítjük. Behűtve fogyasztjuk. Megjegyzés: A…