Káposztásgombóc és aioli mártás
Hozzávalók: gombóc: 50 dkg káposzta reszeve 2 tojás 3 szelet kenyér beáztatva 30-35 dkg liszt 1 dl tej 1 tk cukor 1 dl víz vágott petrezselyemzöld(apróra vágva) Mártás: 1/2 citromlé…
tehen turos gomboc
Nutellás tejberizs
…vízzel, az almalével és egy csipet sóval. Adjunk hozzá egy marék mazsolát, fahéjat, vaníliát, 4-5 kanál Nutellát és a narancshéjat és főzzük 20 percig. Adjuk hozzá a szója- (vagy tehén-)…
Sajtos golyók
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 20 dkg érett rokfort vagy camembert sajt 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 1 kávéskanál kapribogyó 2 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem 4 dkg dió/mogyoró…
Egyszerűen nagyszerű sztrapacska
Hozzávalók: Direkt nem írok mennyiségeket, ez úgyis érzésre megy, de kell: krumpli liszt tojás só füstölt szalonna tehéntúró juhtúró füstölt sajt Elkészítés: Úgy kezdem, hogy megkérem a kedvesemet, hogy pucoljon…
Túrókrémes palacsinta
Hozzávalók: palacsintához: 200 g liszt 2 db tojás 2,5 dl tej,buborékos ásványvíz 1 ek.olaj 1 ek.rum csipet só töltelékhez: 250 g tehén túró 100 g cukor 50 g mazsola 2…
Katica pogácsája
Hozzávalók: 1 dl tej 1 csapott ek. cukor 30 g élesztő 600 g liszt 250 g margarin 150 g juhtúró 150 g tehéntúró 1 dl tejföl 2+1 tojássárgája 1 ek…
Zöldségmártogatós
…mokkáskanál olaszos fűszerkeverék 1 mokkáskanál olívaolaj a mogyoróvajas öntethez: 2 dl joghurt 1 mokkáskanál citromlé 1 kiskanál nem túl sós szójamártás 2 kiskanál mogyoróvaj a túrós-tejfölös öntethez: 10 dkg áttört…
Sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 15 dkg tehéntúró 15 dkg juhtúró 1 dl tej 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 1 dl tejföl 2+1…
Sajtos-túrós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva ízlés szerint só 25 dkg tehén és juhtúró 25 dkg liszt 25 dkg Rama 1 mokkáskanál szárított élesztő (vagy 1…
Pikáns körözött
Hozzávalók: 50 dkg (tehén)túró 10 dkg natúr vajkrém 1 fej vöröshagyma fokhagyma vagy 1 db fokhagymás ízbomba bazsalikom vagy 1 db bazsalikomos ízbomba kevés tejföl só bors fűszerpaprika chilli paprika…