Puha csokoládétorta
…Állandó keverés mellett adjuk hozzá a keményítőt és a csoki-vaj vagy sütőmargarin masszát. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a maradék cukrot. Az egészet öntsük 24 cm átmérőjű,…
tej keveres tejporbol
Joghurtos málnatorta
…1 zacskó vaníliás cukor 275 g tejszín 50 dkg málna A forma kikenéséhez kevés olaj A díszítéshez tejszínhab mogyorós csók málna Elkészítés A nejlonzacskóba tett mogyorós csókot klopfolóval összetörjük. A…
Halpaprikás
…innentől már csak rázogatva mozgatom, ha kell, mert keverés esetén széttörjük a halat. 20-25 percig hagyom, majd óvatosan belekeverem a szaftba a tejszínt. Még egyet rottyantok rajta, majd tálalom. Deszkáról…
Nagymamám birsalmasajtja
…sûrû birsalmapépbe belekeverem a citromos szirupot. Folytonos keverés közben addig fõzöm, amíg a próbaképpen tányérra cseppentett gyümölcs összeáll, illetve már nem folyik szét. Ekkor belekeverem a durvára vágott diót, és…
Csípős csirkemell tortillával
…lapokat, kiterítem magam elé, majd megtöltötm őket a raguval, feltekerem. Egy 1,5 decis sütőtálkába teszek 2 evőkanálnyi tejfölt, majd félbe vágom a tortilla tekercseket és a tejfölös sütőtálkákba állítok 3-3…
Krémes
…eldolgozzuk, majd folyamatosan hozzáadjuk a 6 tojássárgát, a többi forralt tejet, a vaníliás cukrot és a 6 evőkanál kristálycukrot. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Közben a 6 tojásfehérjét kemény habbá…
Csokoládékrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranysárgára sütjük 20 dkg porcukor 7 tojásfehérje 7 dkg margarin fél cs. sütőpor 20 dkg liszt A csokoládékrémhez 4 dl tej 8…
Citromos kuglóf
…a citrom levével habosra keverjük, majd a tojásokat keverés közben egyenként hozzáadjuk. A sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, és az egészet jól összedolgozzuk. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük,…
Zöldséges sushi
…és felszeleteleve, 2 db nagyobb sárgarépa meghámozva, 1 cs. újhagyma, só, őrölt paprika ízlés szerint. Elkészítés: A rizst közepes lángon 8 percig pirítjuk gyakori keverés mellett, hogy ne barnuljon meg….
Bailey’s házi
Hozzávalók: 1liter tej 1 liter főzőtejszin 40 dkg cukor 2 csom. vaniliacukor 2csom Aranka mogyorókrémpor 3 dl 96%-os szesz Elkészítés: A tejet,tejszint, cukrot, vaniliacukrot összekeverjük, felfőzzük, majd hagyjuk kihülni. Folyamatos…