Habos túrós VI.
…2 tojás sárgája 1 dl tejföl citrom reszelt héja vaníliás cukor A habhoz: 7 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor Elkészítés: A tésztához az 5 tojás sárgáját 25 dkg cukorral, 10 evőkanál…
tej, liszt, sajt tojás nélkül
Narancstorta
…7 tojás fehérje habbá verve 1 narancs héja és leve 2 evőkanál liszt 15 dkg darált mandula 2 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg cukor 7 tojás sárgája 1 tojás Elkészítés A…
Húsvét-utáni zöldséges torta
…5 nagyobb rózsa karfiol maradék főtt sonka néhány főtt tojás 2dl joghurt 250 g túró 2 tojás 1 ek keményítő só, provanszi fűszerkeverék reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A tésztát…
Puncs-szelet
Hozzávalók: Elkészítés: Tészta: 6 tojás fehérjét gőzön keményre felverünk 21 dkg cukorral. Levesszük, és hozzákeverjük a 6 tojás sárgáját, amelyet előtte habosra kevertünk. Hozzáadunk 4 csomag puncs pudingport, és lassan…
Néger kocka
…cukor 6 tojás sárgája Elkészítés A tésztához a tojássárgáját a cukorral elkeverjük, beletesszük a kakaót, lisztet, és a felvert habot. Kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, sütjük. A habhoz az…
Néger kocka
…5 dkg liszt 2 dkg kakaópor 18 dkg porcukor 6 tojás Elkészítés 6 tojássárgáját, 18 dkg cukorral habosra keverjük. 2 dkg kakaót, lisztet, és a 6 tojás habját hozzákeverjük. Ha…
Csokoládés fészek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A sütőlemezre liszt zsír vagy sütőmargarin A fészekbe 1 tojás keményre vert habja 15 dkg porcukor 3 tojás kemény habja…
Súly tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 5 db tojás 5 tojás súlyú margarin 5 tojás súlyú cukor 5 tojás súlyú liszt 1 cs sütőpor 1 citrom…
Pásztor túróslepény
…mazsola Elkészítés: Négy tojás fehérjét felverjük. Négy tojás sárgáját, 1 dl tejfölt és a többi hozzávalót jól összekeverjük, hozzáadjuk a tojások felvert habját. Kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük. Tetejét a…
Finom diós
…4 tojássárgájával 10 kanál hideg vízzel. Hozzáadunk 10dkg diót, 20 dkg lisztet, 1 cs. sütőport és a 4 tojásfehérje habját. Sütőpapírral bélelt vagy kikent, lisztezett tepsiben sütjük. Krém: A 2,5…