Sajtos pulykamellfilé
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 15 dkg reszelt sajt, 2 tojás, só, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, kevés vaj Elkészítés: A pulykamelleket fokhagymás tejbe áztatjuk, majd mindegyiket egyenként megsózzuk. Tűzálló…
tejbe főtt tarhonya
Pudinggal töltött tojás
…cukorral simára keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a forró tejbe csorgatjuk, és sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a tojáslikőrt, és langyosra hűtjük. A csokoládé-tojásokat tojástartóba ültetjük, a tetejükön kb….
Medvehagymás-krumplis pogácsa
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg főtt, áttört krumpli 10 dkg vaj 10 dkg olaj 1 dl tej 1 jó marék medvehagyma nagyon apróra vágva 2 teáskanál só + a…
Hatlapos
…tejjel felengedjük. Közben a 6 evőkanál lisztet, a 2 evőkanál kakaóval, kevés tejjel csomómentesre keverjük és a felforrt cukros tejbe lassan belekeverjük. A tűzről levéve 1csomag vaníliás cukrot és 25…
Alma bundában
…meghámozzuk, felkarikázzuk és a közepéből a magházat eltávolitjuk (kiszaggatjuk egy kisebb pogácsaszaggatóval). A tejbe elkeverjük a két tojást és a csipet sót. Majd a lisztet apránként hozzáadjuk és csomómentesre keverjük….
Habos csokitorta
…egy darabból nem menne, akkor nyugodtan használjunk fel kettőt. A krémhez főzzük meg a pudingot. 4 dl tejbe tegyük a cukrot, esetleg vaníliás cukrot – az illata miatt -. A…
Cseresznyés tejszín kupola
…zselatin fixet a tejhez adjuk, és jól elkeverjük. A cukrot a likőrrel elkeverjük, hozzáadjuk a tejhez, majd hűtőbe tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a már sűrűsödő tejbe….
Sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók: filézett csirkemell tej tojás liszt reszelt sajt só tejföl /vagy tejszín/ sütőmargarin Elkészítés: A csirkemellet egy éjszakára annyi tejbe tesszük, amennyi ellepi. Lecsepegtetjük, sózzuk /ízlés szerint/, majd mintha rántott…
rizskoch
…vagy sütőmargarin 1 citrom héja 10 dkg mazsola csipet só 20 dkg porcukor Elkészítés A tejbe beleöntöm a vizet és a csipet sót, felforralom, majd amikor forr, beleteszem a megmosott…
Hatlapos 2
…tejet, szódaport összeállítjuk, és 6 egyenlő részre osztjuk. Lapokat készítünk belőlük, tepsi hátán megsütjük. Krémet készítünk: a cukrot megpirítjuk és kevés vízzel feloldjuk. A lisztet elkeverjük a tejbe és a…