Gumisüti
…7 evőkanál porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot simára keverünk, majd 1,5 dl vízzel 2 evőkanál zselatint forrásig keverünk, hozzáadjuk a tejfölhöz, ráöntjük a 2. rétegre. Ezt is hagyjuk a hűtőben…
tejbegriz vizzel
Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.
…tölteléket rakunk.Ha masszából marad, akkor vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, amit lisztben megforgatva a töltelékek mellé teszünk. A tetejét szálas káposztával befedjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet ellepje….
Csillaggyümölcs torta
…csillaggyümölcs Elkészítés: Folyamatos kevergetés mellett, zsiradék nélkül megpirítjuk a mandulát. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket 2 evőkanál hideg vízzel és 1 csipet sóval kemény habbá verjük, majd beleszórjuk a cukrot….
Karfiolpörkölt
Hozzávalók: 1 közepes karfiol 2 nagyobb fej vöröshagyma pirospaprika 2-3 tojás olívaolaj só bors ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát üvegesre dinsztelem, majd pirospaprikát szórok rá. 0,5 dl vízzel felöntöm,…
Amerikai krémes
…krémhez 7 tojásfehérje 7-10 ek cukor 2 cs vaníliás pudingpor 6 dl víz Díszítéshez 3-4 dl tejszín (legjobb a növényi) reszelt csokoládé Elkészítés A tojássárgát kikeverjük a cukorral, a vízzel,…
Pulykaragu rizságyon
…a csíkokra vágott húst, átsütjük. Amikor lepirult, kevés vízzel felöntjük, sóval, majoránnával fűszerezzük, és lefedve pároljuk. Közben kevés olajon fehéredésig pirítjuk a rizst, majd felöntjük 6 dl vízzel és ételízesítővel…
Fogyóqrás babos pacal
…este beáztattuk tiszta, többször cserélt vízbe. A szalonnát kipirítjuk, majd a felkockázott vöröshagymát megfuttatjuk rajta. Levesszük a tűzről, majd teszünk bele paprikát, sót, borsot, s felöntjük némi vízzel, elkeverjük. Az…
Kávékrém likőrös hengerek
…Díszítés 1 tasak ét tortabevonó Elkészítés A tojássárgát a porcukorral, a vanillincukorral és a vízzel krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a sárgához adjuk. Beleszitáljuk…
Csikós tokány
…A felkockázott szalonnát kissé megsütjük, majd kiszedjük a zsiradékból. Ebben megpirítjuk a vöröshagymát, majd azon a felcsíkozott húst. Pirospaprikát szórunk rá, kevés vízzel felöntjük, zúzott fokhagymát, sót, borsot, paradicsomot teszünk…
Bolgár ünnepi leves
…rá borsot,köményt,babérlevelet,és sót.Majd 2 dl vízzel párolni kezdem. Közben megpucolom a zöldségeket,nagyobb darabokra vágom és ezt a húshoz adom. Kb. 1óra alatt félpuha lesz. Takarékon! Ezután felengedem 2,5 liter vízzel,beleteszem…