Galyasági gulyásleves bográcsban.

…percig átkeverünk. Közben ízesítjük a zúzott fokhagymával, köménymaggal, paprikakrémmel, ételízesítővel és gyakori kevergetés mellett az egészet zsírjára pirítjuk. Ekkor felengedjük vízzel ( kb. 2 liter), hozzáadjuk a hasábra vágott répákat,…

Túrós-joghurtos gyümölcstorta

vízzel félig felverjük, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot, és keményre verjük. A tojások sárgáját 2 evőkanál vízzel, 15 dkg porcukorral habosra keverjük, majd felváltva hozzákeverjük a fehérjéből vert habot és…

Köményes-rozsos kenyér

…köménymag. Elkészítés: A szétmorzsolt élesztõt 1 dl langyos vízzel és a cukorral felfuttatjuk. Közben mély tálba szórjuk az átszitált és összekevert kétféle lisztet. Mélyedést vájunk a liszthalom közepébe, majd beleöntjük…

Csirke bormártásban

…és a paradicsomot, majd 1 percig pirítjuk. Felöntjük 1 evőkanál vízzel, visszatesszük a tűzhelyre, és megpiritjuk benne a csirkét. Ezután rászórjuk az ételízesítőt és a paprikát, ráöntjük a bort és…

Görög jegeskávé

…1 kanál kerüljön bele. Hozzáöntesz kb. 2 ujjnyi vizet. Felhabosítod. Majd beleraksz 3-4 jégkockát, és végül felengeded vízzel. Ízlés szerint kevés (!!) tejjel ízesítheted. Szívószállal fogyasztjuk. Megjegyzés: Ha nincs frappé…

Málnás süti

…6 dl tejszín 1 csomag vajaskeksz Elkészítés: A 4 tojast 4 evőkanál forró vízzel kb. 10 percig keverjük mixerrel, majd hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a sütőport és a vaníliás…

Az én töltöttkáposztám

…pakolom, elkeverem pirospaprikával és felöntöm vízzel. Hozzáteszem a babérlevelet, köményt és borsot ízlés szerint, de sót nem. Maga a káposzta is sós és a füstölt hús is. Belenyomok néhány gerezd…

Perzsa joghurtleves

…Elkészítés: Két uborkát meghámozunk és kisebb darabokra vágjuk. Turmixgép poharába tesszük a fele elforgácsolt mandulával, a sóval, a tejföllel és egy deci vízzel. Sûrû, pépes masszává keverjük, ezután pedig felöntjük…

Meggyszósz II.

Hozzávalók: 50 dkg meggy 1,5 dl víz fahéj 3 szegfűszeg 2-3 teáskanál cukor 1 csapott evőkanál keményítő 1 dl tejföl Elkészítés: A meggyet a vízzel és a fűszerekkel felforraljuk. A…

Diós krémes

…tojás Elkészítés Az 5 tojássárgáját, a 30 dkg porcukrot 10 evőkanál vízzel habosra keverünk, hozzáadunk 12 dkg darált diót, 16 dkg lisztet, 1 sütőport, és 5 tojás habját. Kb. 30…