Cigánypecsenye fóliás burgonyával
Hozzávalók: 4 személyre: 8 szelet sertéstarja A pácléhez: 1/2 dl olaj 1/2 dl vörösbor 1 kávéskanál fokhagymás pácfűszer 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál majoránna 1 kávéskanál őrölt vegyes bors…
tejberizs 2 személyre
Spenótos csavart tészta
Hozzávalók: (6 személyre): 50 dkg csavart tészta 1 kg fagyasztott leveles spenót 10 dkg sütőmargarin 6-8 gerezd fokhagyma só bors erőleves a locsoláshoz reszelt parmezán Elkészítés: 1.) A tésztát forró…
Tejszínes tükörtojás
Hozzávalók: 2 db.tojás 1 kavéskanál teavaj (használhatsz helyette olajat is 4-5 evokanál savanyú tejszín pici só, izlés szerint Lehetoleg teflon lábasban készítsd A hozzávalokat egy személyre számítottam Elkészítés: Megolvasztod a…
Fittness Turmix
Hozzávalók: 2 személyre: 1 db nagyobb alma 1 db banán 1 tojássárgája tej Elkészítés: Az almát és a banánt meghámozva és feldarabolva turmixgépbe teszem és pépesítem. Ezután hozzáadom a tojássárgáját…
3 perces egyszerű sütemény
Hozzávalók: Két személyre: 4 ev.k liszt 2ev k cukor 1kk.sütőpor 1 egész tojás 3ev.k liszt Elkészítés: a lisztet cukrot,sütőport egy edénybe beleöntjük,a tojást egészbe belerakjuk,hozzáadjuk a tejet. jól összekeverjük és…
Párizsi gyűrű
Hozzávalók: 4 személyre 1,5 dl étolaj 1,5 dl víz csipetnyi só csipetnyi cukor 15 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 4 tojás 5 dkg szeletelt mandula A krémhez: 5 dl tej…
Meggyes lepény
Hozzávalók: (4 személyre): 20 dkg liszt, 20 dkg vaj agy sütőmargarin, 25 dkg porcukor, 30 dkg kimagozott meggy 5 tojás Elkészítés: A vajat hét dkg cukorral habosra verjük, és egyenként…
Húsos bőségtál
Hozzávalók: (10 személyre): 15 g (5 lap) színtelen zselatin, 4 dl tyúkhúsleves (kockából), 3 evőkanál vermut, 1 fej főzőhagyma, 20 dkg sárgarépa, 1,7 kg hátszín, 2 paradicsom, 1 tojás, 2…
Flamand pörkölt /bográcsban, persze télen lábosban is készülhet/
Hozzávalók: 1 kg marhahús /lehet vaddisznó, vagy szarvascombból is, főleg bográcsban főzve ízletes/ 2-3 nagyobb vöröshagyma, őrölt paprika, só, olaj, aszaltszilva, kenyérszelet /héja nélkül/ mustár, 2 üveg barnasör /fontos!/ Fűszerezése:…
Tárkonyos vese
Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg sertésvese, 2 evőkanál olaj, 2 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 kiskanál liszt, Kiskanálnyi őrölt tárkony, Kevés tárkonyecet, Só Elkészítés: A veséket félbe vágjuk,…