Újhagymás-pestós tésztasaláta
Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) kis cső alakú tészta 1 üveg pesto 1 csomag újhagyma Elkészítés: 1.) A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, és összekeverjük a pesto szósszal és az…
tejberizs recept 1 személyre
Másfélórás buci
Hozzávalók: – 750 gr liszt – 1 ek szárított élesztő – 2,5 tk só – 500 ml melegvíz – 100 ml tej – 1 ek méz Elkészítés: Egy nagy keverőtálban…
Bögrés tészta
Hozzávalók: 1 tojás 1 csésze cukor 1 csésze tej 1 csésze liszt 1 csésze darált dió vagy mák 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor mazsola reszelt ciromhéj Elkészítés: Az…
Falafel – vegán
Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma csokor petrezselyemzöld koriander római kömény esetleg őrölt csili só Elkészítés: A csicseriborsót legalább egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük,…
Sajtkrémes baracktorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 tk. sütőpor 2 tojás 10 dkg cukor 1 dl erős feketekávé 8 evőkanál mandulalikőr 60 dkg sárgabarack 1/2 citrom leve…
Klasszikus túrógombóc
…bekeverünk porcukorral – ízlés szerint ki mennyire édesen szereti – és melegítés után leöntheti vele a gombócait. Megjegyzés: Ez a recept anya nagyon régi receptkönyvéből való, én ezt eszem, amióta…
Szilvás kelt pite
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 2 dkg élesztő 15 dkg cukor 2 dl langyos tej 10 dkg vaj 40 dkg liszt 1 tojás 1 kg szilva 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés:…
Káposztás-burgonyás csülökegytál
Hozzávalók: 1 csontos füstölt csülök (kb. 1 kg) 1 fej vöröshagyma 20 dkg burgonya 50 dkg kelkáposzta 10 dkg sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 csipet őrölt kömény 1 mokkáskanál szárított…
Karfiol krumplival (aloo ghobi – india recept alapján)
Hozzávalók: 1 nagyobb vöröshagyma 1 kisebb fej karfiol 2-3 db közepes krumpli 1 dl paradicsomlé só mustármag őrölt kömény kurkuma gyömbér majoránna chili csipetnyi barnacukor Elkészítés: A fűszereket kevés olajon…
Gesztenyés kosárkák
…is kínálhatjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 2,5 óra múlva Nehézségi fok: közepes 1 darab: 140 kcal A recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg. Fotó: Komáromi Zoltán…