tejes krumplifőzelék



Vaníliakrémes-epres sütemény

…krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük a tejes edénybe. A krémet állandó keverés mellett felforraljuk. Majd szitán átsimítjuk,…

Pudingos mézes babapiskótával

…lapot kb. 15 perc alatt világosra sütjük. Közben a pudingport néhány evÅ‘kanál tejjel simára keverjük, a többi tejet felforraljuk. Hozzáadjuk a tejes pudingot, sűrűre fÅ‘zzük, aztán lehűtjük. Belekeverjük a porcukrot,…

Meggyes pite (nagymamám receptje)

…sóval összekeverjük. Mély tálba szitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést készítünk, abba öntjük a megkelt kovászt, és a tejes tojást. A megolvasztott margarint apránként dolgozzuk bele. Jól kidolgozzuk, és langyos helyre…

Sült túrós tészta

…elÅ‘melegített sütÅ‘be tesszük. Míg sül, a nagy pohár tejfölt felhigítjuk annyi tejjel, hogy csak kicsit legyen folyós. Amikor a szalonna sercegni kezd (kb. 10 perc után), akkor leöntjük a tejes…

Virslis kiflik

…a tejes élesztÅ‘vel, és az olajjal jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha könnyű, az edény falától elváló kelt tészta lesz belÅ‘le. Letakarjuk, meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ezután 3 kis cipót…

Olasz epertorta

…formába, kirakjuk eperrel, pár darabot félrerakunk. A tejet a tejszínnel és a maradék cukorral felforraljuk. A pudingot a maradék barackízű likÅ‘rrel simára keverjük, majd belekeverjük a tejes keverékbe. Az eperre…

Rakott karfiol szójával és besamel mártással

…fÅ‘zöm tejes, sós vízben, egy kis szerecsendióval. A szójagranulátumot beáztatom és ízesítem. Jénaiba rétegezem a karfiolt és a szóját, majd elkészítem a mártást: olajat öntök egy teflonba, folyamatosan kevergetve hozzáteszem…

Mogyorókrém házilag

…só Elkészítés Mélyebb keverÅ‘tálba szórjuk a cukrot, a kakaóport, a tejport meg a sót. Jól összekeverjük, hozzáadunk 2,5 dl langyos tejet. A puha margarint darabokra vágjuk, a tejes krémhez adjuk,…

Rizskoch

…és vaníliával ízesítem. Amikor félig megfÅ‘tt, elzárom és hagyom, hogy beszívja a tejes levet. Amikor már langyosra hűlt, elkeverem benne a darabokra vágott margarint és a 3 tojássárgát. A margarin…

Mogyorókrém házilag

…só Elkészítés Mélyebb keverÅ‘tálba szórjuk a cukrot, a kakaóport, a tejport meg a sót. Jól összekeverjük, hozzáadunk 2,5 dl langyos tejet. A puha margarint darabokra vágjuk, a tejes krémhez adjuk,…