Gyömbéres mézeskalács-mindig puha
…a lekvárt is hozzáadjuk, és hűlni hagyjuk. A szódabikarbónát a lisztbe keverjük, majd a tejes masszával tésztát gyúrunk belőle. Neylon tasakba rakjuk, és legalább 1 napra hűtőszekrénybe helyezzük. Lisztes deszkán…
tejes piskóta
Feltámasztó bolgár uborkaleves
…karikákra vágjuk a zöldjével együtt, a kaprot apróra vágjuk. A fokhagymákat fokhagymanyomóval kinyomjuk. A másik 1 db kígyóuborkát uborkagyalun legyaluljuk. Az összes feldolgozott zöldséget a joghurtos-tejes-tejfölös alapba tesszük és jól…
Bombatorta
…és egy tálat kibélelünk vele. Belesimítjuk a krém felét, majd piskótaszeleteket rakunk, ismét krém következik, és a tetejére is piskóta kerül. Legalább fél napra hűtőbe tesszük, majd kiborítjuk, és úgy…
Kókuszos-málnás szelet
…krémmé főzzük. Amíg kihűl, a szobahőmérsékletű margarint porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejes krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és mindhárom…
Túrós omlett II.
…sütjük. Megjegyzés: Nem kell megijedni, sülés közben egy picit habzik, de mire megsül a tészta felszívja a tejet. Feltétlenül rétesliszttel és teavajjal dolgozzunk. A tejes keveréket legegyszerűbb kanalanként a tésztára…
Gyömbéres mézes
…és a tejet is hozzáöntjük, majd hűlni hagyjuk. A szódabikarbónát a liszttel összekeverjük, majd a tejes masszával tésztává összegyúrjuk. Legalább egy napra a hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra…
Kecskesajtos felfújt UD2
…majd vegyük le a tűzről. Egy nagy tálban keverjünk össze 17,5 dkg sajtot, 3 tojássárgáját, a sót és a borsot. Öntsük a tejes lisztbe, és hevítsük forrpontig. Verjük nagyon keményre…
Duna-hullám VIII.
…simára keverjük. A többi tejet a cukorral és a vaníliás cukorral ízesítve fölforraljuk. A tejes pudingport beleöntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral habosra…
Isteni pogácsa
…lisztet átszitálom, a tejföllel és a zsiradékkal összedolgozom. Hozzákeverem a tejes felfuttatott élesztőt, megint összegyúrom. Ezután sózom, belekeverem a langyos, áttört főtt krumpli, megint gyúrás következik. A legvégén beleteszek 2…
Virslis-sonkás kifli
…sajt a tetejére Elkészítés: A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk. A lisztet a sóval összeforgatjuk, hozzáadjuk a tejes élesztőt és az olvasztott margarint. Jól bedagasztjuk, és…