Magyaros tepsis krumpli
…saját receptjéről mindenki: ISTENI !!! Ugyan elég nehéz kaja, és egy ilyen vacsora után akár lovasrendőrökkel is álmodhatunk, de megéri! A liszt-szórást nem szabad kihagyni, mert akkor könnyen tejes krumlilevesnek…
tejes piskóta
Hamis túrós tészta
…tepsibe öntöm, és 25 dkg fodros kockatésztát egyenletesen beleszórok úgy, hogy ne látsszon ki a tejes masszából. Legutoljéra a mazsolát szórom bele (amit előzőleg rumba áztatok). Közepes lángnál szép pirosra…
Párizsi szelet
…többi hozzávalót és sűrű krémmé főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A Ramát habosra keverjük és a kihűlt tejes krémbe keverjük. Az egyik lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krémmel, rá a másik…
Indiai tejes tea
Hozzávalók: 1 dl feketetea 4 dl tej 4 teáskanál cukor citromfű gyömbér Elkészítés: A feketeteát megfőzzük 1 dl vízben, majd hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Felforraljuk. Majd kevés citromfüvet…
Banános tekercs
…liszttel, felengedjük a tejjel és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejes krémmel összekeverjük. A krém egyik felébe kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot….
Tejes zsömle
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2.5 dl tej 5 dkg vaj 1 tk cukor 1 tk só 2.5 dkg élesztő Elkészítés: Bedagasztjuk a tésztát, majd 1 órán át meleg helyen kelesztjük….
Banános tekercs
…főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejes krémmel összekeverjük. A krém egyik feléhez kakaót keverünk, a másik feléhez vaníliás cukrot. A megsütött tésztát először a fehér…
Csokidarabos kiflik
…kimélyítjük. A tojásokat beleütjük, az olvasztott, de nem forró margarint beleöntjük, megsózzuk, majd a tejes élesztőt is hozzáadva addig dagasztjuk, míg az edény falától elválik. Ez 6-8 perc. 3. A…
Szilvás zabpehely-felfújt
…A maradék cukrot a tojások sárgájával jól kikeverjük, a kihűlt tejes zabpehelyhez adjuk, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Egy közepes tűzálló tálat kivajazunk, a massza felét belesimítjuk….
Tejes zöldségleves
Hozzávalók: 1 fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál újhagyma 10 dkg zöldborsó 1 ek. liszt 5 dl tej só, bors Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk,felaprózzuk.Kb. fél liter vizet felforralunk, megsózunk,…