Vaníliakrémes-epres sütemény
…a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgát 12,5 dkg cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük a…
tejes pite tojás nélkül
Kakaós csigusok
Hozzávalók: 60dkg rétesliszt 2egész tojás 2dcl olaj 2evőkanál cukor 1 teáskanál só 1kocka élesztő fél liter langyos tejes viz Elkészítés: az alapanyagokat szépen összegyurjuk,megkelesztjük.majd 3 cipóra osztjuk.Olajozott lapon/vagy gyuródeszkán,jo nagyra…
Karamelpuding
…A felvert tojást vaníliaaromával elkeverjük, majd a tejes tejszínnel összedolgozzuk. A tejszínes krémet a karamellel bélelt formákba öntjük, és meleg vízzel félig megtöltött tepsibe állítjuk. Közepes hőmérsékletű sütőben 20-25 percig…
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…Egy lábasban tejes sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. 3.) Egy kerámia tálat kikenünk…
Egyszerű, de isteni hintett rétes
Hozzávalók: I: 6 dl liszt 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor II: 6 dl tej 20 dkg sütőmargarin 2 tojás Kell még hozzá: 50 dkg túró…
Citromos süti
…összekeverjük a tejszínhabport a tejjel. A porcukrot a tejföllel összekeverjük, és hozzáadjuk a tejes tejszínhez. A citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, és a masszához adjuk, majd jól összekeverjük. Egy jénai…
Aranygaluska borsodóval
…borsodóval tálalunk. Borsodó: Tojássárgáját elkavarunk langyos tejjel,tejszínnel,van.cukorral,citromhéjjal,kevés fahéjjal,cukorral.A fehérbort felforraljuk,majd összekavarjuk a tojásos-tejes vagy tejszínes masszával,állandó habverővel való kavargatás mellett és lassú sugárban (hogy össze ne kapjon!),forrpontig hevítjük. Lehet bármilyen…
Mónika szelet
…hozzáadjuk a vizet. A lisztet, a sütőport, a diót összekeverjük, majd belekeverjük a tojássárgás masszába. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a masszába. Kb. 20×30 cm tepsit kikenünk, kilisztezünk,…
Bécsi krémes
…főzőtejszín 12 dkg kristálycukor 4 tojás 10 dkg étkezési keményítő 1 vaníliarúd A mázhoz 6 dkg étcsokoládé 1 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 12 dkg porcukor A lekenéshez 15 dkg ribizlizselé…
Fagyis torta eperrel
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc 3 közepes tojás 7-8 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só 5 dkg liszt 2-3 dkg étkezési búzakeményítő 1…