Töltött paprika
…addig, míg a paprika héja megpuhul és a lakást elárasztja az isteni töltött paprika illata (kb. 30-40 perc). Egy másik edénybe öntsük a passzírozott paradicsomot, higítsuk a megfÅ‘tt paprikák zamatos,…
tejfölös pácok
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…üvegesre pároljuk, sÅ‘t egy picit meg is pirulhat. A savanyú káposztát alaposan kimossuk /a szalonnában is bÅ‘ven van só/, majd ezt is rádobjuk, együtt pároljuk pár percig, majd annyi vízzel…
Knédlis gombócok
Hozzávalók: 1/4 kg tehéntúró 3 db tojás, 2 evÅ‘kanál kristálycukor, pici étolaj 6 evÅ‘kanál knédlipor, ami a grízt helyettesíti Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, gombócformákat gyúrunk a masszából, majd lobogó sós…
Túrógombóc X.
…túrót áttörjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a grízt, és egy csipet sót, jól összedolgozzuk, majd lefedjük, és hűtÅ‘ben 1 órát pihentetjük. Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 liter vizet. A masszából…
Krumplis puffancs (Perunapyöröt)
…mellé leves krumplis fánk élesztÅ‘ nélkül krumplis lángos élesztÅ‘ nélkül burgonyás lángos élesztÅ‘ nélkül krumplis pogácsa egyszerü krumplis siska recept Horvath Ilona krumplis langos csirkemell krumplis tejfölös bunda krumplis sutik…
Káposztás gőzgombóc
…nÅ‘, evÅ‘kanállal beleszaggatom a káposztába, és 20 percig takaréklángon, fedÅ‘ alatt párolom. A fedÅ‘t nem szabad elÅ‘bb levenni! Megjegyzés: A gombócok hatalmasak lesznek. Nagyon finom! A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!…
Különcök spagettije
Hozzávalók: 1 cs spagetti / lehet makaróni is/ 3dl tej 1 -2 dl tejszín /fÅ‘zÅ‘/ 5 dkg margarin 3-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint kis doboz papadicsompüre ételízesítÅ‘ evÅ‘kanálnyi csípÅ‘s paprikakrém…
Aszalt szilvás húsgombócok
Hozzávalók: 30-30 dkg darált sertés- és marhahús 1 tojás 4 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 2-2 evÅ‘kanál durvára vágott pisztácia és vágott petrezselyem 2 késhegynyi Å‘rölt fahéj 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma…
Tyúkgombóc
…Beletesszük a zsemlemorzsát, sózzuk, és könnyedén belekeverjük a tojások felvert habját. Gombócokat formálunk, forrásban levÅ‘ sós vízben forraljuk, mig a gombócok följönnek a víz tetejére. Ekkor leszűrjük, és lefedve félretesszük….
Szilvalekváros derelye
…Két kb. 35×40 cm-es tésztalapot kapunk. Amikor az egyik lapot kinyújtottuk, a felénk esÅ‘ felére egyenlÅ‘ közökben, egy-egy teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk, egymástól kb. 7 cm távolságra. Ráhajtjuk a tészta másik…