Tepsis husi gombával
…burgonya tetejére rtakom, majd az egészet a gombás raguval beterítem. Előmelegített sütöben kb. 180 fokon fólia alatt sütöm egy órát (függ attól is hogy milyen húst használok), majd a fóliát…
tejfölös gombás ponty
Gombás krumplipogácsa
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 40 dkg tisztán mért, héjában fõtt krumpli, 2 dkg friss élesztõ, 1 teáskanál cukor, 6 evõkanál tej, 25 dkg margarin, 2 egész tojás, 2 evõkanál bármilyen…
Csirkés-gombás lasagne
Hozzávalók: 75 dkg csirkefilé 20 dkg gomba 75 dkg brokkoli 75 dkg húsos paradicsom (vagy egy doboz hámozott paradicsom) 2 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkabál olaj 1/2 kg…
Tejföl alatt sült gombás-sonkás csirkemell
Hozzávalók: 1 nagy pohár tejföl 50 dkg csirkemell 20 dkg gomba 20 dkg sonka reszelt sajt ételízesítő olaj liszt hagyma Elkészítés: A csirkemelleket közepes szeletekre vágom, és lisztbe forgatva hirtelen…
Gombás-kukoricás csirkemell
…teljesen megpuhulna add hozzá a gombát és a kukoricát. Főzd össze és készíts rá tejfölös habarást. Galuskával és tésztával is nagyon fincsi. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: nell…
Csirkés-gombás palacsinta
Hozzávalók: 4 vékony, sós palacsinta, 1 kávéskanál vaj, 4 szál petrezselyem A töltelékhez 25 dkg gomba, 17,5 dkg bor nélküli, fott csirkehús, 2-2 evokanál vaj, liszt és száraz fehérbor, 2,5…
Gombás kukoricás ragu
Hozzávalók: 1/2 kg gomba 1 dbz kukoricakonzerv 30 dkg sonka vékony csíkokra vágva 1/2 cs. petrezselyemzöld apróra vágva 1 p. tejföl kicsi fej hagyma pici liszt, delikát, bors olaj Elkészítés:…
Juhtúrós sült gomba
Hozzávalók: 50 dkg kerekfejű gomba, 25 dkg juhtúró, só, csipet bors, olaj vagy zsír a sütéshez Elkészítés: A gombát megpucoljuk, szárát eltávolítjuk. (Azt a másnapi gombás tojáshoz használhatjuk fel.) A…
Erdei gombás hagymás tokány
Hozzávalók: 35 dkg. vegyes erdei gomba 3 evőkanál olaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 evőkanál ételízesitő, 1 kiskanál édes-nemes csemege paprika, só, őrölt fekete bors, Elkészítés: Forró olajon az apróra…
Gombás libamáj
Hozzávalók: 4 személyre: 40 dkg libamáj, 25 dkg gomba, 1 dl tejszín, 1 evőkanál libazsír,vagy 2 evőkanál olaj, 0,5 dl vörösbor, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, ízlés szerint…