Joghurtos tejszínes szelet
…én pl. húsvétkor epres joghurttal készítettem és epreket szeleteltem a tetejére és a habba állítottam, majd megszórtam csokidarával. A hab nem esik össze, nem kell bele habfixáló! gyermekkel is készíthető…
tejfol hab
Habos túrós lepény
…só Töltelék 50 dkg túró 2 tojássárgája 18 dkg cukor 1 dl tejföl 1 kanál dara 1/2 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola pici só Hab 4 tojásfehérje 15 dkg…
Mézes Rákóczi túrós
…a sütőből, tegyük rá a kemény habot – jó vastagon. Tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, amíg a hab teteje picit, épphogy megbarnul. Porcukorral meghintve, hidegen tálalja. A receptet…
Tejkaramellás szelet
…és a fehérjéket egy csipet sóval a hűtőbe tesszük. A lisztbe belekeverjük a sütőport és a kakaót. A tojássárgákat habosra keverjük a meleg vízzel és a cukorral. Legalább 5 percig…
Mennyei élvezet
…megkenjük a meggylekvárral, erre rákenjük a túrótölteléket, befedjük a piskóta tetejével és erre kenjük a kemény habot. Hűtőbe tesszük, kb 1 órára. Felolvasztjuk a csokit és mintákat rajzolunk a hab…
Joghurtos torta
…a tejbe, majd a forma aljára szorosan két sorban lerakjuk. Erre jön a hab fele, majd még egy sor tejbe forgatott piskóta. A maradék habot szépen eloszlatjuk a tetején. 1-2…
Habos túros pite
…Közben felverem a tojásfehérjét a cukorral és a túró tetejére kenem. Visszateszem a sütőbe, de már csak nagyon alacsony hőmérsékleten sütöm (kb. 120 °C), amíg a hab kezd rózsaszínű lenni….
Puncsos sztracsatella torta
…25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg reszelt étcsoki Díszítéshez csokiforgács 1 csomag tejszínhabpótló por 1 dl tej Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá…
Fagylaltszelet
…tej 5 db tojássárgája 1 kanál liszt 20 dkg Rama 1 cs vanillincukor 12 dkg porcukor Hab 5 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 5 kanál víz Elkészítés Tészta: a hozzávalókból tésztát…
Habos alma
…mindegyik alma tetejére egy kupac habot teszünk,majd visszatoljuk a sütőbe amíg a hab szép barnásra sül. Tanácsok: Aki szereti, fahéjjal is ízesítheti. Ha cukor helyett kanderelt használunk,és diabetikus lekvárt, szerintem…