Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  20 dkg porcukor
  3 csomag puncspudingpor
  1 csomag sütőpor
  5 tojás

• Krém

  3 dl tej
  1 csomag tejszínes pudingpor
  25 dkg margarin
  25 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  10 dkg reszelt étcsoki

• Díszítéshez

  csokiforgács
  1 csomag tejszínhabpótló por
  1 dl tej

Elkészítés

A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd hozzáadom a porcukrot, és gőz felett addig verem, míg a hab selymes fényű, és egészen kemény lesz. Ezután leveszem a gőzről, és tovább verem a tojássárgákkal, a pudingporral és a sütőporral. Ahhoz, hogy ne kapjunk túl lágy tésztát, a puncspudinghoz tenni kell még összesen 1 evőkanál lisztet. Sütőpappírral kibélelt tepsibe megsütöm. A krémhez a tejjel megfőzöm a tejszínes pudingot. Beleteszem a vaníliás cukrot és kevergetve kihűtöm. A margarint a porcukorral habosra keverem. Ha a puding kihűlt hozzáadom a margarinos krémhez, és jól összekeverem, majd óvatosan belekeverem a reszelt csokoládét. A krém felét a két lap közé, a másik felét a tetejére simítom, majd díszítem a habbal. Csokiforgáccsal megszórom. Hűtőbe teszem, kb 2 óra múlva szeletelem. Jó étvégyat kívánok.

gyermekkel is készíthető