Túrós-csokoládés muffin
…3 darab tojás 10 dkg csokoládé porcukor tejföl Elkészítés A csokit összetörjük és összekeverjük a liszttel és a sütőporral. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és…
tejfol hab
Túrós-csokoládés rúd
…1 evk. tej 2 dkg kakaó 10 dkg cukor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom, és 2/3 részét, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe reszelem. A tölteléket összekeverem, az 5 tojás habját felverem,…
Túrós zserbó
…darált dióval. Rátesszük az egyik barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral és megszórjuk dióval, majd rásimítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót…
Háziasszony remeke
…2 tojássárga 15 dkg porcukor 1/2 víz 4 tojásfehérje 5 dkg porc. a habba 18 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A porcurot a margarinnal és a tojássárgákkal kikeverjük. A citromlével és…
Rakott káposzta Lilla módra
Hozzávalók: 1 kg savanyított káposzta fél kg darált hús 2-3 fej hagyma 1-másfél bögre rizs 1 pohár tejföl só bors pirospaprika babérlevél Elkészítés: Először feltesszük a káposztát bő vízbe főni,…
Karfiol sajttal
Hozzávalók: 1,5 kg. karfiol, 2 dl. tejföl, 15 dkg. reszelt füstölt sajt, 5 dkg. vaj ( margarin), só, 1 evőkanálnyi ételízesítő, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Zsemlemorzsa szükség…
Citromos Szelet
…ezt sűrű péppé főzzük. 25 dkg Rama, 30 dkg cukor, 2 citrom leve, ezeket habosra keverjük, és végül a sűrű péppel összekeverjük, és a lapokat megtöltjük. Hasonló kategóriák rama receptkönyv…
Húsos tészta konzervből
Hozzávalók: 1 db. Darált sertéshúskonzerv 1 cs.kocka tészta Kevés étolaj némi só,bors,pirospaprika,ételízesítő Tejföl Elkészítés: A darált sertéshúskonzervet villával jól összetöröm,kevés olajon a fűszerekkel(ízlés sz.)enyhén megpirítom.Hozzákeverem a kifőtt kockatésztát.Tálaláskor a tetejére…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…
Stíriai metélt gyümölcsökkel
…cm-es metélteket vágunk belőle, majd enyhén sós, cukros vízben kifőzzük. A maradék tojások sárgáját vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal habosra keverjük. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük….