Magyaros kapros pulykamell

…míg kifehéredik a hús, ekkor meghintjük pirospaprikával. Hozzátesszük a vajbabot, a kockákra vágott répát, paprikát és paradicsomot. Bőségesen megszórjuk kaporral. Majd a tejszínnel elkevert liszttel/keményítövel besűrítjük. Rizzsel tálaljuk. A receptet…

Majorannás szelet

…megsózott, borsozott hússzeleteket belerakom. A tojásokat a tejföllel, a majorannával, a sajttal és kevés sóval összekeverem és ráöntöm a húsra. Előmelegitett sűtöben kb. 20-30 percig sütöm. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: Magas…

Őszibarackos sertésborda

…a paradicsos szószt, és kb. 20 percig sütjük, majd rátesszük a barackot, és még 15-20 percre visszarakjuk a sütőbe. Nyári zöldkörettel vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató, kiadós és…

Majorannás-tejfölös hús

…a húst. Tejfölt elkeverem liszttel vagy étkezési keményítővel, és hozzákeverem a húshoz. Hagyom összefőni és sűrűsödni egy kicsit. Burgonyapürével tálalom, de lehet rizzsel is. Megjegyzés: A receptet Beva66 küldte. Köszönjük!…

Hússal töltött gombafejek rántva

…Elkészítés: A sült, darált húst sóval, borssal, tojássárgájával összegyúrjuk. A gombafejeket sózzuk, és megtöltjük a darált hússal. A megtöltött gombafejeket, bepanírozzuk és kisütjük. Rizzsel, tartármártással tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ha…

Töltött camembert

…megpucolt laposra felvágott almaszeletekkel megtöltöm. Ezután a megszokott módon bepanírozom (duplán!, tehát liszt, tojás, zsemlemorzsa, tojás, zsemlemorzsa). Majd közepesen meleg olajban kisütöm. Rizzsel és áfonyaszósszal (vagy lekvárral) tálalom. Megjegyzés: Óriási…

Pikáns hal

…Ezt követően forró sütőben (200 fokon) 30 percig sütjük, amíg a leve besűrűsödik, a teteje barnás-pirossá sül. Fűszeres rizzsel, petrezselymes krumplival egyaránt pompás. Megjegyzés: Isteni, zamatos, hidegen-melegen egyaránt. A receptet…

Gombás-hagymás rizs

…kis olajon, félidőben rádobok kb. 10 dkg összedarabolt gombát. Mikor megpirult, összekeverem a rizzsel, és megvadítom fűszerekkel (pl. curry-vel isteni). Megjegyzés: Különleges köret, én imádom! A receptet Matheg küldte. Köszönjük!…

Sárgarépás csirkemell

…olajba beletesszük a felkarikázott hagymát és sárgarépát. Fél óráig pároljuk, kis vizet is öntünk alá. Ízlés szerint sózzuk.Ezután hozzárakjuk a csirkemellet és készre pároljuk. Rizzsel körítjük. A receptet beküldte: mandila…

Tejszines sajtoshús

…sütjük, majd a fóliát levéve pirosra sütjük. Krumplipürével vagy főtt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom és gyors húsétel! Én szoktam karajból is, az is finom, csak tovább kell sütni. A…