Olaszos fűszerekkel és mozzarellával sült hús

…rászórjuk a reszelt mozzarellát. Sütõbe tesszük, és közepes lángon kb. 30-40 percig sütjük. Rizzsel tálaljuk, mert a hús finom levet ereszt. Megjegyzés: Csak ránézésre tűnik hosszadalmasnak vagy bonyolultnak, valójában rendkívül…

Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással

…túl fokhagymás lenne, felengedhetjük még erőleves lével, vagy adhatunk hozzá egy kevés ketchupot (úgy édesebb lesz). Rizzsel és a hússal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Nesn küldte. Köszönjük!…

Mazsolás-currys csirke

…sárgabarackot és a mazsolát. Lassú tűznél 10-15 percig főzzük. Végül az étkezési keményítővel besűrítjük és hozzáadjuk a maradék curryt. Tetejét megszórjuk a petrezselyemmel. Párolt rizzsel körítjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Húsos rizsgombóc

…maréknyi rizzsel bezárjuk a tölteléket, és gombócot formálunk belőle. Hasonlóképpen elkészítjük a többi gombócot is, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A kész gombócokat lisztben, tojásban és zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró…

Sajtkrémes sülthal filé

…snidlinget és a kaprot. Miután a halakat kivettük a serpenyõbõl, az elkészített sajtkrémet a maradék vajban felforraljuk. Ezután a halakat visszatehetjük. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bálint Réka küldte. Köszönjük!…

Feijoada Karioka módra

…2 óra hosszat főzzük. Időnként megkeverjük, s ha a leve elfő, folyamatosan pótoljuk. A babot a lének el kell lepni. A felszeletelt narancsokkal, tojással, rizzsel, pirított kelkáposztával és farofával tálaljuk….

Olaszos csirkemell II.

…lefedés nélkül sütjük kb. fél óráig. Aki a burgonyát szereti jobban, a hús alá karikázhat, nagyon finom, ahogy átveszi az ízeket. Párolt rizzsel is tálalható, mert a szaftjával meglocsolható. Megjegyzés:…

Gomba görögösen

…pároljuk a vöröshagyma karikákat.Beletesszük a paradicsompürét,citromlevet,bort és a fűszereket.Lefedve lassú tűzön 5 percig főzzük,majd belerakjuk a négyrét vágott gombát. Az egészet puhára főzzük,majd nagy lángon rövid lére sűrítjük. Rizzsel tálaljuk….

Mazsolás-citromos csirke

…Pár perc múlva beletesszük a citromot, a fahéjat, a mazsolát, a kakukkfüvet, a szegfűszeget. Összepirítjuk. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Tanácsok: Ki lehet próbálni citrom helyett naranccsal, úgy is fenséges. A…

Sajtos tejfölben sült karaj

…A másik pohár tejfölben elkeverünk 3 evőkanál olajat, egyenletesen elosztjuk a hús tetején. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: Nagyon ízletes, az egész család kedvence. Rizzsel tálalom. A receptet Takacsanita küldte. Köszönjük!…