Gesztenyés piskótatekercs
…két kicsi tekercsnek (én két kicsinek szeretem). Közben a 4 dl tejbÅ‘l és 4 kanál lisztbÅ‘l tejpépet fÅ‘zünk. Hagyjuk kihűlni. A gesztenyemasszát a rummal átgyúrjuk. A vajat a cukorral kikavarjuk,…
tejszÃhab tejbÅ‘l
Almás-fehérboros tortácskák
…lébÅ‘l (kb. 2,5 dl) és 2,5 dl tejbÅ‘l a csomagoláson található utasítások alapján elkészítjük a pudingot. A kihűlt tésztát megtöltjük ezzel a krémmel. Minden tortácska tetejére teszünk egy fél almát….
Zselés szelet
…szárítjuk, mint sütjük. Sütünk 2 db 4 tojásos piskótát.(nagy gáz tepsibe) A két piskóta, közé kerül a zselés lap, a következÅ‘ krémmel. KRÉM: fél liter tejbÅ‘l 6 evÅ‘kanál liszttel, a…
Stracciatella
…1 csomag zselatin 3 dl tejszín Elkészítés A piskótákat megsütöm a hagyományos módon, majd hagyom kihűlni.A krémhez a tejbÅ‘l és a vaníliás pudingporból, valamint 25 dkg cukorból vaníliás pudingot fÅ‘zök….
Mézes lap
…tejbÅ‘l és 5 kanál lisztbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük és kettévesszük. Az egyik felébe egy vaníliás cukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Az alsó lapra…
Tiszapéterfalvi torta
…a következÅ‘ két lapot. A tejbÅ‘l, és a lisztbÅ‘l sűrű pépet fÅ‘zünk, kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral, vaníliával habosra kevert margarint, és az egészet jól kikeverjük. A krémmel megtöltjük a…
Papagáj szelet
…pudingport keverjük. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett Å‘zgerincformába kanalanként felváltva adagoljuk, a végén kicsit összerázzuk. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 30 perc alatt megsütjük. Mázat készítünk cukorból, kakaóból és tejbÅ‘l. A…
Karfiolmártás
…és turmixgépben pépesítem. Besamelmártást készítek a vajból, lisztbÅ‘l és a tejbÅ‘l. Szerecsendiót és borsot teszek bele, hozzáadom a karfiolt, a reszelt sajtot, és addig fÅ‘zöm, amíg elolvad a sajt. Tejfölt…
Gesztenyés sütemény
…és összekeverem. A tojások fehérjét habbá verem, és hozzákeverem a tésztához. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. fél óráig sütöm. Krém: 4 dl tejbÅ‘l pudingot fÅ‘zök. Amikor a puding már langyos, belekeverem a…
Tiszapéterfalvi torta
…krémmel megtöltjük a 3 lapot. Csak másnap szeleteljük, hogy a krém jól átjárja a tésztát. Fehér tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Barna tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Töltelék A tejbÅ‘l és a…