Zöldséges húsos ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…
tejszínes ananászos csirkemell ragu
Gombás zöldséges ragu
…személy szerint a rizst és a ragut nem keverem össze. Tanácsok: Nem Vegások csirkemellel is színesíthetik a ragut. A zöldséghez keverhetünk brokkolit. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Adrienn85…
Mexikói jellegű pikáns ragu
…vagy hajában vagy kockára vágva megfőzöm, és az elkészült főtt krumplival összekeverem a ragut. Ez utóbbi lépés elhagyható. Melegen tálalom, előtte a teteje reszelt sajttal megszórható, ízlés szerint. Megjegyzés: Ez…
Kapros csirkeragu-leves
…(fedő alatt saját levét kifőve) puhára párolom a ragut. Ha kész, ekkor felöntöm kevés vízzel – épphogy csak a ragu álljon a lében -, mehet vissza a fedő, és mindezt…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…majd felöntjük a sörös keverékkel. Az egészet alaposan összekeverjük, és felforraljuk. Ahogy felforrt a húsos ragu, lefedjük, és betesszük az előmelegített sütőbe. Itt 3 óra alatt szépen, ráérősen omlósra fő…
Részeges boszorkányragu kapros galuskával
…és boszorkány… mire nem tudtam mit válaszolni, ezt mondtam: na ja, boszorkánynak itt vagyok én, jó részegen, itt előttem meg fő a ragu! Jó étvágyat! A receptet Kefir11 küldte. Köszönjük!…
Indiai zöldséges ragu
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött; 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípős) kb. 1 dl…
Vaddisznó pörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznó ragu 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 friss édespaprika só bors 2 babérlevél 3-4 dl Kékfrankos Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Lasagne másképp
Hozzávalók: Raguhoz:50dkg.darálthús,10dkg,húsos szalonna(bacon),5dkg vaj vagy olaj,2-3dl tej,3 evőkanál sűritett paradicsom.1 fej vöröshagyma 30dkg mirelit mexikói keverék izlés szerint só,bors,delikát,majoránna. Besamell mártáshoz:6dkg vaj,5dkg liszt,7 dl tej,só,fehérbors, 1csomag lasagne lehet friss-vagy száritott…
Indiai csirkecombok
…furcsán hangzik a fokhagyma tökéletesen illik ehez. Nagyon finom kaja, a legjobb krumplipürével. Ja és a gyümölcsös ragu sosem elég rá, én mindig dupla mennyiségből csinálom. A receptet beküldte: arwenn…