Pikáns tollhegytészta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom só bors csípőspaprika 1 pohár víz 50 dkg tollhegytészta (penne) Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom só bors csípőspaprika 1 pohár víz 50 dkg tollhegytészta (penne) Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Hozzávalók: 30-35 dkg csirkemell 2 kisebb cukkini 3-4 paradicsom 1 hagyma 50 dkg penne só bors olívaolaj bazsalikom oregánó Elkészítés: 1.) Megtisztítjuk és kockára vágjuk a hagymát, paradicsomot, cukkínit és…
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 8 db főtt tojás 1 csokor újhagyma (nyáron 1 csokor kapor, de anélkül is finom) 4 dl tejföl ételízesítő só bors kevés fokhagymapor felvágott szalonna…
…a paradicsom, akkor célszerű előtte összevágni, de lehet kapni kockázottat is). Hozzáadjuk a bazsalikomot is, krumplinyomóval vagy villával összetörjük az egészet, majd kis lángon fél órát főzzük. Olasz penne tésztával…
Hozzávalók: 50 dkg (mini) penne 10 dkg (mirelit) zöldborsó 15 dkg (mirelit) brokkoli 1 piros kaliforniai paprika 15 dkg (mirelit) zsenge zöldbab 10 dkg (mirelit) kelbimbó 4 gerezd fokhagyma áttörve…
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta (durum tésztából) 50 dkg kockázott bacon 1 db közepes cukkíni 50 dkg paradicsom 3 evőkanál paradicsompüré bazsalikom kakukkfű oreganó édesítőszer Elkészítés: A kockázott szalonnát alaposan…
…borsozzuk, majd tűzálló tálba tesszük, és meglocsoljuk a vaj-mustár-citromlé-cukor-paprika keverékkel. Sütőben sütjük 20 percet. Majd ráhintjük a mákot, és visszatoljuk még 5-10 percre a sütőbe. Főtt tésztával (penne) tálaljuk. Megjegyzés:…
Hozzávalók: 1 zacskó penne vagy szarvacska tészta 2 közepes fej hagyma 3-4 evőkanál vaj és ugyanennyi olívaolaj 15-20 dkg gorgonzola 25 dkg mascarpone 20 dkg mirelit vagy 40 dkg friss…
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma 30 dkg gomba 3 közepes cukkini penne vagy fodros nagykocka tészta só bors olaj Elkészítés: A tésztát kifőzöd, félreteszed. A gombát megtisztítod, darabokra vágod. A cukkinit…
Hozzávalók: 1 liter paradicsomlé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csipet só, 1 teáskanál szárított oregánó, 25 dkg penne tészta, 10 dkg reszelt sajt, 2 csokor petrezselyem. Elkészítés: Egy nagy lábosban felforraljuk…