Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
Hozzávalók: A tortához: 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só A csokikrémhez:…
Hozzávalók: A tortához: 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só A csokikrémhez:…
…belevegyítjük a kihűlt, olvasztott csokit. A tejszínt a vaníliavelővel kemény habbá verjük és a csokikrémbe forgatjuk. 30 percre hűtőbe tesszük. A csokikrém felét a második tortalapra simítjuk, befedjük a harmadik…
…simítom. Amikor megszilárdult, lapáttal, vagy késsel forgácsokat faragok belőle (feltolom a csokit a lapról), hűvösre teszem. A trüffel krémet (a tejszínben olvasztott, kihűlt csokikrém) robotgéppel habosra keverem, 1/3 részével megtöltöm…
…erősségre. Ha nincs mikród, a tűzhely pont olyan jól megteszi. Keverd folyamatosan, amíg egyenletes nem lesz a krém. Verd fel a tojássárgákat és add hozzá a csokikrémhez. Óvatosan keverd hozzá…
…cukorral simára keverem. Ha kihűlt a krém, az egészet összekeverem. A süti tetejére is levelestésztát rakok, és nem csokoládéval szórom meg, hanem csokikrémmel vonom be. Csokikrém: Kakaópor, cukor, víz (vajat…
…sűrűre főzzük. Tejszínhabbal díszítjük, a legjobb ha növényi tejszínből készítjük, mert nem esik össze. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák csokikrém tortába csokikrém csokikrém tortához csokikrém piskótába főzött csokikrém piskótába csokikrém…
…még szárazon keverd a pudingporhoz!), és egy csepp tejszín. Aki jó rumosan szereti, egy kicsi rumot csepegtessen bele a krémbe is. Csokikrém: kismamák idő híján tubusossal is remekül megoldhatják, a…
…dkg jó minőségű kakaópor csipetnyi só 20 dkg porcukor fél vaníliarúd 2 dl tejszín Elkészítés: A tésztát készítsd el előző nap, hogy megérjen, mire belekerül a finom csokikrém. Keverd habosra…
Hozzávalók: 6dl-tejszín 3csomag habfixáló 6evőkanál nesquik kakaópor Elkészítés: A tejszínt a habfixáló porral és a kakaóporral együtt kemény habbá verem,tálkákba rakom és a tetejére még lehet reszelni finom csokit is!…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Csokikrém kb. 0,5 liter tej 3-4 ek. cukor 25 dkg Rama kb. 4-5 ek. porcukor 1 csomag csokis pudingpor kb….