Majonézes krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli héjastól megfözve 2-3 lila hagyma ecetes salátalé bors majonéz Elkészítés: Amig a krumpli fő elkészitjük a saláta levet,és vékony karikára vágjuk a hagymát.A krumplit megpucolva, még…
tejszínes tepsis krumpli
Tonhalkrémes krumpli
Hozzávalók: krumpli (ahány darabot akarunk, mert egészben marad) 1 tonhal konzerv 1dl majonéz 2dl tejföl citrom zellerlevél Elkészítés: Az alaposan megmosott, héjas krumplikat egyenként becsomagoljuk, majd előmelegített sütőbe tesszük. (Elektromos…
Fűszeres krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej hagyma 5 dl paradicsomlé oregánó bazsalikom só bors olaj babérlevél Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikákra vágom és bő olajban kissé megsütöm. Egy másik…
Tárkonyos pulykaragus rakott krumpli
…szokásos rakott krumpli rétegezést folytatom: kiolajozott tepsibe karikára vágott krumplit teszek, ráterítem a tejfölös-húsos ragut, rákarikázom a tojásokat, a legtetejére megint krumplit vágok. A végén rálocsolom az ételízesítővel és borssal…
Szalonnás rakott krumpli
Hozzávalók: krumpli tojás tejföl só szalonna Elkészítés: Ugyanúgy csináljuk, mint a hagyományos rakott krumplit. A krumplit héjjában megfőzzük. A tojásokat is keményre fózzük. A szalonna zsírját kisütjük. Karikára szeleteljük és…
Belga rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 30 dkg sajt 10 dkg vaj só Elkészítés: Vágd a nyers, meghámozott krumplit nagyon vékony karikára, és fektess le egy réteg krumpli karikát egy kivajazott tűzálló…
Halfilével rakott krumpli
…elkészítjük, a fűszereket és a joghurtot belekeverjük. A megfőtt krumplit hideg víz alá téve lehűtjük, lehúzzuk a héját. Egy tűzálló tál aljára kevés olajat öntünk, beleszeleteljük a krumpli felét, rárakjuk…
Francia rakott krumpli
…szerecsendiót is teszünk bele. A tojások fehérjét felverjük, és összekeverjük a tojásos masszával. Ebbe keverjük a krumplit. Vajjal kikent, zsemlemorzsával hintett jénaiba tesszük a krumpli felét, rá a főtt tojáskarikákat,…
Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)
…újra kezdjük a sült krumpli második harmadával, ízesítés, padlizsán, sült paprika és mártás következik. Az egészet befedjük a sült krumpli harmadik harmadával, betakarjuk, majd zsupsz az előre felmelegített 180 fokos…
Rakott csirkemáj
…a hagymát (a hagymát is sózhatjuk), és végül a krumpli másik felét, ugyanolyan vékony szeletekben. Tetejét sózzuk, borsozzuk, alufóliával lefedve, sütőben, közepes lángon addig sütjük, míg a krumpli megpuhul. Tojásból,…