Méteres / pudingporos
…krémhez a margarint habosra kavarom a porcukorral és a 2 cs. vaniliacukorral. A 3 kanál lisztből és a 3 dl tejből sűrű pépet készítek. Ha kihűlt összeadom a margarinos krémmel,…
tejszínhab készítése tejből
Tiszta rozskenyér
Hozzávalók: 2.5 kg rozsliszt 3 dkg élesztő 2 dl tej 5 dkg cukor só Elkészítés: Az élesztőből,langyos tejből,cukorból kovászt készítünk. A lágy kovászt elkeverjük a liszttel,jól összedolgozzuk,majd 4 órán át…
Mézes béles
…vékony, világos lapot sütünk belőle. Közben elkészítjük a krémet: tejből és a darából sűrű tejbegrízt főzünk, majd ha kihűlt, a vaníliás cukorral és a cukorral kikevert vajjal összekeverjük. Az alsó…
Almás-fehérboros tortácskák
…almákat, vigyázzunk, nehogy szétfőzzük a gyümölcsöt. Leszűrjük, a levét félretesszük. A félretett léből (kb. 2,5 dl) és 2,5 dl tejből a csomagoláson található utasítások alapján elkészítjük a pudingot. A kihűlt…
Francia krémes
…és a pudingporból sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, belekeverjük a sütőmargarinnal kikevert porcukrot, és simára keverjük. Egyik kihűlt lapra rakjuk a krémet, rá a felvert tejszínhabot. Majd következik a tetejére…
Kráter avagy Budha süti
…2 cs vaníliás cukor 25 dkg porcukor 5 tojás 2 cs vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukor 9 dl tej Elkészítés 9 dl tejből, 5 ek cukorból, és 2 cs vaníliás…
Alma kókuszos bundában
…lisztből és a tejből sűrű csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és van. cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőle, majd kisujjnyi vastagra…
Karácsonyi torta II.
…a sütőporral elkevert lisztet. Tortaformába öntjük, és kisütjük. A krémhez a tejből és a pudigporból pudingot főzünk, majd lehűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzátesszük,…
Házisajt egyszerűen
…akkor kell belekeverni, mielőtt a szűrőbe öntjük. Megjegyzés: Vidéken könnyen lehet házitejhez jutni, de gondolom, nagyobb városokban sem lehetetlen, ugyanis csak ilyen, teljes tejből készíthető. A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!…
Diós-vaníliás kifli
…tejet öntünk rá, és felfuttatjuk. Közben a töltelékhez a tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, egy csipet sót, a…