Egyszerű mogyorószelet
…piskótalap 2 dkg zselatin mogyoró a díszítéshez Elkészítés A csokoládés piskótát vágjuk ketté, a mogyorókrémet keverjük ki a rummal és a cukorral. A felvert tejszínhabot óvatosan keverjük bele a mogyorókrémbe….
tejszinhab diszites
” Mndent Bele ” Muffin
…inteni, sokkal finomabb lesz. Tálaláskor, evéskor egy kis tejszínhab is finomabbá teszi + friss gyümölccsel a tetején. Én ezt a sütit nem formákban csináltam csak tepsiben. Elkészítési idő: 35 perc…
Téli kakaó
Hozzávalók: 3 dl tej 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál nádcukor 1 teáskanál nutella tejszínhab fahéj Elkészítés: Kezdd el melegíteni a tejet. Közben egy bögrébe vegyél ki belőle három evőkanállal, add…
Sütőtökleves I.
Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 1 liter tej, 5 dkg vaj, 3 evőkanál rizs, só, cukor, fél csokor petrezselyem, tejszínhab Elkészítés: A meghámozott, kimagozott tököt kockára vágjuk. Fazékban 2 dl vízzel…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…
Karamellás forrócsoki
Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 rúd vanília 20 dkg apróra vágott tej- vagy étcsoki 15 dkg cukor A tetejére: tejszínhab kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a…
Meggyes tekercs
…vaníliás cukor 6 tojás 5 dl tejszínhab Elkészítés A tojássárgáját, a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk, a fehérjéből készített kemény habot. Óvatosan összekeverjük, és apránként belekeverjük a lisztet. Alufóliával kibélelt…
Puncs
…víz 3-4 ek cukor 1-2 dl rum, vagy rumaroma Szükséges még meggybefőtt, banán, vagy ízlés szerinti gyümölcs vaníliás, vagy puncs ízű pudingpor tej cukor tejszínhab Elkészítés 4 tojásból piskótát sütünk,…
Mokka- rolád
…és díszítéshez 15 dkg tejföl 25 dkg mascarpone 3 kanál instant kávépor 2 kanál kakaó 10 dkg cukor 300 ml tejszín csokidrazsé Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…
Gyulus finomság (csokipudingos, tejszínhabos rakottas)
…babapiskótákat, és egy szögletes jénai tál aljára elkezdem őket lefektetni. Erre csokipudingkrémet kenek, babapiskóta, majd tejszínhab. Erre megint babapiskóta, csokipuding, babpiskóta, és tejszínhabbal zárok. Másnap az igazi. Hasonló kategóriák csokipudingos…