Ferdinánd tekercs (vaníliás csiga)

…keverjük, és a tésztára kenjük, amit aztán feltekerünk. 1.5-2 cm vastag szeletekre vágjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a csigákat, és még egy órát kelesztjük. Sütés közben meleg cukros tejjel…

Csodapalacsinta

…palacsintákat megszórjuk kakaóval, feltekerjük, majd még egyszer feltekerjük csiga formában és a puding tetejére rakjuk. Kívülről haladunk befelé. Ha kész, akkor megfőzzük a csokis pudingot 3 evőkanál cukorral 1/2 l…

Sonkás-sajtos töltött csiga

Hozzávalók: 20 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 1 kávéskanál só 1 dl pohár tejföl 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 15 dkg reszelt sajt 15 dkg darált sonka 1 evőkanál tejföl…

Káposztás csiga

…felől indulva szorosan feltekerjük a két lapot, és 20-20 egyenlő darabra szeljük. Vágott felükre fordítva, két tenyerünk között kissé kerekre igazítva, sodorva, a sütőlapokra sorakoztatjuk a csigákat, konyharuhával letakarjuk, és…

Almás-mákos csiga

…kelesztjük. A csigákat a maradék folyékony vajjal megkenjük. Előmelegített sütőben alulról a 2. sínen 200 fokon kb.15 percig sütjük. A még forró csigákat a porcukorból, a maradék citromléből és 1…

Kakaós fahéjas csiga mazsolával

Hozzávalók: 40 dkg liszt 5 dkg margarin 2 tojás 1 dl langyos cukros tejben élesztő felfuttatva töltelék: 10 dkg cukor 20 dkg nargarin 4 evőkanál kakaópor 1 evőkanál fahéj 10…

Sajtos csiga

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 50 dkg liszt 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál só 1…

Ropogós pisztáciás csiga

…légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve), gáz: kb. 4. fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb. 7 perc. Sütés után a csigákat a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni….

Lekváros csiga

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 10 dkg liszt 1 kávéskanál fahéj 10 dkg cukor 20 dkg kemény lekvár…

Sajtos csiga

…külön-külön alufóliába csomagolva másnapig hűtőszekrényben pihentetjük. Sütés előtt a tésztát a fóliából kicsomagoljuk, éles késsel 3 mm vastagon fölszeleteljük. A tepsit margarinnal kikenjük, a csigákat ráfektetjük. Előmelegített, a közepesnél forróbb…