Kakaós csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 50 dkg liszt
    25 dkg Rama margarin
    2 tojás
    5 dkg cukor
    2 dkg élesztő
    2 dl tej
    1 csipet só

  • A töltelékhez

    instant kakaópor

Elkészítés

Az élesztőt a tejjel és egy kis cukorral felfuttatjuk, majd alaposan összegyúrjuk a többi alapanyaggal. Kb. 1 óráig meleg helyen hagyjuk kelni. Viszonylag vékonyra nyújtjuk, (széltében is kelni fog a sütőben), megkenjük a cukros kakaóval, felcsavarjuk, majd ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeleteket egymástól kb. 1-1,5 cm távolságra, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.