Argentin palacsinta
…higítjuk és 30 percig pihentetjük. A tésztából kevés megforrósított olajon egymás után 8-10 palacsintát sütünk. Közben megforrósított vajon kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a darált diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk,…
tepertős pogácsa leveles tésztából
Burgonya krokett
…kidolgozott tésztából kb. 1,5 cm vastag rudakat, és vágjuk fel kb. 4 centiméteres darabokra. Minél gyorsabban sodorjuk ki, mert a burgonyával kevert tészta hamar kilágyul, és egyre ragacsosabbá válik. Végül…
Klaudia kedvenc almás süteménye
…elkevert almát. A maradék 1/3 tésztából rácsot készítünk, és az almák tetejére rakjuk. A rácsot tojássárgájával bekenjük. Az elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 30 percet sütjük (gázsütÅ‘ 7-es fokozat). Megjegyzés: A receptet…
Csodakifli
…3 tojássárgája 1/4 kg margarin 1/2 kg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. A tésztából 6 cipót formálunk, és egyenként vékonyra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal…
Sajtgolyó
…formálunk a tésztából, és sütÅ‘papírral bélelt tepsire tesszük Å‘ket. A golyók tetejét megkenjük felvert tojással, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes és takarék lángon 35-40 perc alatt aranyszínűre sütjük Å‘ket. A receptet…
Rakott tészta, mintha lasagne lenne
…még egy keveset a tepsi aljára. A tésztából valamennyit a tepsibe öntünk. A besamellbÅ‘l és a karikára vágott mozzarella sajtból is teszünk rá. Így folytatjuk a rétegezést, amíg elfogy. Az…
Kelesztés nélküli kalács
…A fehér és a kakaós tésztából is 2-2 bucit csinálok. Kinyújtom a fehér tésztát, ezután a kakaósat is, egymásra teszem és feltekerem, mint a bejglit. HIDEG sütÅ‘be teszem, közepes lángon…
Lekváros pufi
…porcukrot és a sütÅ‘porral elkevert lisztet, végül beledolgozzuk az almahasábokat. A tésztának galuskamassza sűrűségűnek kell lennie. A tésztából két teáskanál segítségével kis halmokat engedünk bele a forró olajba, és 2-3…
Almás müzlis keksz
…csak összeálljanak. Kiskanállal kupacokat teszünk a tésztából két kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe, egymástól néhány centi távolságra. Megszórjuk egy kevés cukorral, majd aranybarnára sütjük, kb. 15 perc. Rácsra tesszük hűlni, de…
Lekváros rácsos linzer
…üvegpohárral végiggörgetek rajta). A tetejét bekenem jó vastagon lekvárral. Én néha 2 féle lekvárt használok – tésztacsíkkal elválasztva -. A maradék 1/3-ad tésztából kukacokat sodrunk, és rácsszerűen a lekvárra tesszük….