Kapros halfilé
…só bors sült hal fűszerkeverék fokhagymapor Elkészítés: A halszeleteket jól átmosom, majd egy tálcára egymás mellé fektetem, és mindkét oldalát megkenem olívaolajjal, megszórom sóval, borssal, sült hal fűszerkeverékkel, majd hűtőbe…
tepsiben sült karaj
Sertéscomb fűszeres mártásban
…hagyjuk, majd szeletekre vágjuk. A tepsiben maradt szaftot, hagymát és almát összeturmixoljuk, és a hússzeletekre öntjük. Köretként rizst vagy sült burgonyát adunk hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A szaftos hús kedvelőinek…
Sörben sült csirkecomb
…Megjegyzés: 1. Gyerekek is fogyaszthatják, a sörnek kevés az alkoholtartalma, és a sütés végére elpárolog. 2. Semilyen zsiradék nem kel hozzá. 3. Könnyen elkészíthető és nagyon finom, ropogósra sült csirkecombokat…
Hagymás fehérpecsenye vajas burgonyával
…pohár vízzel, majd lezárjuk a fedőt, és 1 óra alatt (omlós) puhára főzzük az egészet. Vajas sült burgonyával tálaljuk. (A vajas sült burgonyát úgy készítem, hogy felkockázom a burgonyát, 5…
Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra
…és 2-3 gerezd fokhagymát aprítunk még bele és összekeverjük. A kisült tócsi egyik oldalát megkenjük a túróval és szendvicsszerűen ráfordítjuk a másikat. Szabad kézzel vagy késsel és villával fogyasztjuk. Melegen…
Ázsiai sült tészta
…5 percig a wok fűszerkeverék társaságában. Megfőzöm és leszűröm a tésztát, a sült zöldséghez adom a hússal együtt, és tisztességes mennyiségű szójaszósszal, valamint kevés chiliszósszal összeforgatom, 1-2 percig pirítom, majd…
Tejszínes-gombás csirke
Hozzávalók: kb. 10 darab csirkecomb 3 dl tejszín 2 nagy fej vöröshagyma egy üveg konzerv gomba 20 dkg zöldborsó 10 dkg trappistasajt 1 kávéskanál sült csirke fűszerkeverék 2 dl tejföl…
Kátya féle Padlizsánkrém
…Ezután késsel jó apróra, szinte pépesre vágod. Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítod az olajon, majd jöhet rá a pépesített sült egyveleg, a fűszerek, leveskocka és a paradicsom. 20 perc…
Mustáros tojással takart sült hús
…mellé helyezzük. A tojásokat a 2 evőkanál mustárral, kevés ételízesítővel habverővel habosra keverjük, és ráborítjuk a húsra. Sütőben addig sütjük, míg a tojás megsül. Sült krumplival vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés:…
Kavarma Radomirski stílusban ( bolgár étel )
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, vagy szűz, fél szál póréhagyma, 1 egész marinált sült paprika, 1,5 dl olaj, piros paprika, kevés száraz chili paprika (ízlés szerint), só, bors, fél cs. petrezselyem…