…majdnem ropogós, kiszedem egy tányérra, majd a maradék zsírban üvegesre sütöm az apróra vágott hagymát. Ha kész, kiszedem, és a szalonnával együtt belekeverem a tejfölbe. Megfőzöm a tésztát, leszűröm, majd…

…a húst 5-10 perc alatt pirosra sütjük. Megjegyzés: Amennyiben nem szeretnék vesződni a göngyöléssel, elkészíthetjük úgy is, hogy a csirkeszeleteket kicsit előpároljuk. A túrót a tejföllel, az apróra vágott szalonnával…

…előfőzzük, majd lecsöpögtetjük. A pulykamellszeleteket kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. Ráfektetjük a kellevelet, a gépsonkát, majd összetekercseljük. Szalonnával körbetekerjük, fogvájóval megtűzzük. A pulykamelltekercseket teflonlábosba helyezzük és nagy lángon, gyakran rázogatva pirítjuk. (Ha…

…sorrendben: szalonna, máj, megborsozom és majoránnázom. Ezt több rétegben rakom, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét szalonnával zárom, és pirospaprikával meghintem. Sütőben közepes lángon sütöm 30 percig lefedve,…

Hozzávalók: csemege kukorica (konzerv vagy fagyasztott) só feketebors főzőtejszín szerecsendió szeletelt bacon Elkészítés: A kukoricát puhára főzzük annyi vízben, hogy éppen csak ellepje (ha konzerv kukorica, akkor csak felforraljuk), ízesítjük…

…felgöngyöljük, szalonnával betekerjük. Tepsibe rakva kevés vízzel, fóliával letakarva pároljuk, majd pirosra sütjük. Megjegyzés: Vendégeket várva előre el lehet készíteni, és tálalás előtt fél órával sütőbe rakni. Köretnek burgonyapüré, párolt…

…pihentetjük, a zsineget lebontjuk róla, a fogvájót vagy a hústűt eltávolítjuk, és a csirkét feldaraboljuk. Tálra fektetve, mindegyik szeletet szalonnával koronázzuk. Burgonyapüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mimóza küldte. Köszönjük!…