Erdélyi hagymamártás kolbásszal.

…őrölt fekete borssal, és a kolbászt is belerakjuk, vékonyabban felkarikázva.Ha a kolbász is megpuhult habarást készítünk liszttel és vízzel, készre főzzük. A végén citromlével ízesítjük. Sós vízben kifőzött burgonyával, friss…

Túrós kruplis pogácsa

…2 egész tojás 1 dl tej 6 dkg só Elkészítés A Ramát a liszttel és a burgonyával elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. A tésztát 1 órát a hűtőben pihentetjük….

Töltött burgonya májjal

…vágott burgonyával.Végül vajjal kikenünk egy tűzálló tálat,és a megtültött burgonyákat szorosan egymás mellé tesszük,majd olvasztott vajjal megöntözzük,leöntjük tejföllel,és előmelegítet sötőben kb.15percig sütjük. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Csülök Gáli módra

…majd lassú tűzön főzőm. Ha a víz idő előtt elpárolódna, vízzel vagy borral utánöntöm. Ha a csülök megpuhult, zsírjára lesütöm. Sült burgonyával tálalom. Megjegyzés: A receptet Gálos István küldte. Köszönjük!…

Eisbein (főtt csülök)

…Elkészítés: A megtisztított, jól megmosott csülköket megsózzuk, majd az evőkanál olajjal, kevés vízzel kuktafazékban köménymaggal, a megtisztított, egészben hagyott hagymával negyven percig pároljuk. Sós burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák eisbein recept…

Gyümölcsmártás

…hogy a paradicsomszószhoz hasonlóan sűrű legyen. Ekkor beleteszem a vaníliát, esetleg tört szegfűszeget vagy vanília aromát. Leveszem a tűzről és kihűtöm. Töltött csirkével és burgonyával tálalom, mindenki tányérjára díszítésként 1/2…

Töltött uborka

…olajat felforrósítjuk, beletesszük a töltött uborkákat, aláöntjük a zöldséglevet, és lefedve, lassú tűzön 30 percig pároljuk. Megjegyzés: Kaporral díszítve, sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük!…

Tűzdelt sertésszűz rösztivel és fokhagymaszósszal

…Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a héjában főtt, reszelt burgonyát. Alaposan elkeverjük, és pirosra sütjük. A húst ezzel a röszti burgonyával és a fokhagymakrémmel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…

Mustáros hal

…és még 10 percre visszatesszük a sütőbe. Petrezselymes burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák hal arak 2013 koretek hal melle marinált hal hal sütés hal a tortán erdélyi mónika recept filézett hal…

Tejszínes-zöldséges marharagu

…emelgetjük a fedőt, a vizet pótolni kell. Érdemes pár kanál tejszínt vízzel keverni, és ezzel újra és újra felönteni, ha szükséges. Pirított krumplival, petrezselymes burgonyával vagy rösztivel tálaljuk, friss ropogós…