Hozzávalók: Zöldségek, 2 ev.kan. olivaolaj, só, naprafogó és szezámmag, kakukkfű, alma, fólia. Elkészítés: Felkockázzuk a zöldségeket,-padliszán, cukkini, karfiol, fokhagyma, póréhagyma, burgonya, paradicsom stb.stb.és egy tepsibe terítjük, egy-két kanál olívaolajjal meglocsoljuk,…
Hozzávalók: kelkaposzta porehagyma sargarepa 1-2 krumpli pasterna vagy mindegy milyen zoldsegfele,lehet barmilyen 2-3 sovany joghurt 2-3 evokanal daralt dio 2 tojas fuszerek: kurkuma, curry gyomber tengeri so bazsalikom (ezeket a…
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt csipetnyi só, cukor 1,5 dl tej 25 g élesztő 5 dkg puha vaj 1 tojás A töltelékhez: 1 kg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna…
Hozzávalók: 4 tojás, 4 ek kristálycukor, 2 dl tej, 7 ek liszt, 2 ek ásványvíz, 1üveg (720ml) meggybefõtt, 3 dkg mandulapehely, 4 gombóc vanília fagyi, porcukor, friss mentalevél, a tepsibe…
Hozzávalók: 1 kg burgonya kolbász (lehet nyers is) fél liter tej 5 tojás kevés olaj Elkészítés: A bugonyát meghámozom, vékonyan megolajozom a tepsit, és karikákra vágom bele a megmosott krumplit….
Hozzávalók: csirkemáj sziv nélkül apró kockára vágott húsos szalonna szárnyas füszerkeverék zsir Elkészítés: A csirkemájat összekeverjűk a szalonnával,bele rakjuk a tepsibe,megszórjuk a füszerkeverékkel,zsir rakunk rá,és alufóliával letakarjuk,és megsütjük. Tanácsok: Melegen…
Hozzávalók: 80 dkg. burgonya, 10 dkg.füstölt húsos szalonna, 1 evőkanál zsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2 evőkanál liszt, só, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, vékonyan…
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfile, 4-5 db nagyobb krumpli, kis bögre főzőtejszín, Karaván sajt, só, szárnyas fűszerkeverék, margarin az edény kikenéséhez. Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, kicsi hűlés után meghámozzuk és…
Hozzávalók: 2,5 kg burgonya 30 dkg füstölt kolbász 20 dkg kolozsvári szalonna 7-8 db tojás 1 nagy pohár tejföl 15 dkg sajt bors só majoranna Elkészítés: Bemelegítésnek megfőzzük a tojásokat…
…állapotban lévő süti tetejére, hogy ráolvadjon. Megjegyzés: A recept alkalmas tepsis szeletelhető sütemény készítésére is, ugyanezekkel az adagokkal. A karácsony elmúltával a narancshéjat helyettesíthetjük citromhéjjal, úgy is nagyon finom süteményt…