Sajtos-tejszínes csirkemell

Hozzávalók: csirkemell, sajt, 1-2 dl tejszín, tojás, liszt, só Elkészítés: A csirkemellet vékonyan felszeleteljük, és enyhén megsózzuk. Egy tűzálló tál alját megszórjuk reszelt sajttal (ízlés szerinti vastagságban, vagyis ki hogy…

Spenótos tekercs

…a tejszínnel mártássá főzzük, ételízesítő porral sózzuk. A tál aljára öntjük, és a lecsepegtetett, kicsomagolt, felszeletelt spenótos tekercset ráfektetjük. Párolt zöldséget is kínálhatunk hozzá. Hasonló kategóriák fagyasztott paraj elkészítése habarva…

Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon

…a 2,5 kg burgonya kitart. Lehetőség szerint kisszeművel próbálkozzunk. A meghámozott burgonyákat fél centi vastagra szeljük fel, s a 2/3 részét egy tűzálló tál aljára besorakoztatjuk. Erre ráreszelünk egy kis…

Rizsfőzés római tálban – alaprecept

…utolsó 10 percben levesszük a tál tetejét, és hagyjuk elpárologni a felesleges levet. Végül belekeverünk 1-2 evőkanál vajat, kevés vágott petrezselymet, és már tálalhatjuk is. Hasonló kategóriák nyúl római tálban…

Pastitsio (görög lasagne)

…sózzuk, borsozzuk. A makarónit a ezzel sajtszósszal elegyítjük. Nagy tûzálló tál aljára terítjük a makaróni egyik felét. Erre jön a húsos szósz, majd a makaróni másik fele. Rászórjuk a maradék…

Eper turmixxx

Hozzávalók: egy kisebb tál eper egy tojás 2 evőkanál porcukor 1 dl tej Elkészítés: ezeket a hozzávalókat szépen öntsd bele egyszerre a turmixgépbe és már kész is a finom eperturmix:)…

Bolognai nokedli

…reszelt sajt Elkészítés: A nokedli tésztáját kikeverem, szükség szerint vizet vagy lisztet adok hozzá, hogy a kívánt állagú legyen. Kiszaggatom, majd egy tűzálló tál aljába terítem. A bolognait elkészítem a…

Makarónifelfújt bechamel-szósz

…a makarónit és a darált húst. Öntsük egy kivajazott tűzálló tálba. Öntsük a bechamelszószt a tetejére és szórjuk meg sajttal. 7. Süssük a sütőben kb. 45 percig. A receptet beküldte:…

Berlini fánk

…ek. rum 10 dkg málnalekvár Elkészítés A lisztet tegyük tálba, a közepébe nyomjunk mélyedést, és morzsoljuk bele az élesztőt. Melegítsünk meg 3 ek. tejet, és 1 tk. cukorral együtt keverjük…

Kekszes tejfölös

…a vaníliás cukorral habosra keverem. Egy süteményes tál aljára egy sor kekszet teszek, erre kerül egy kevés tejfölös massza, majd ismét keksz, és így tovább, a süti tetejére keksz kerül….