B-54
…-½ rész Amaretto Elkészítés: Öntsük a felespohárba a kávélikőrt. Óvatosan rétegeljük rá az Amaretto-t, majd a Bailey’s krémlikőrt (nagyon mutatós a „csíkos” ital;) Tanácsok: Alkohol: ~24 A receptet beküldte: Zsó001…
tiszta alkohol ára
Sörlikőr
Hozzávalók: 5 dl barna sör 20 dkg cukor 1 rúd vanília 2,5 dl alkohol Elkészítés: Felfőzöm a sört a cukorral és a vaníliával, majd hagyom kihűlni. Ezután hozzákeverem az alkoholt,…
Baracklikőr
Hozzávalók: 75 dkg méz, 1 kg darált barack, 5 barackmag bél, 3/4 liter 80 fokos alkohol, 3/4 liter víz, kevés csersav Elkészítés: A barackot megmossuk, ledaráljuk, hozzátesszük a barackmagot, s…
Mogyorós krémlikőr
…krémlikőrt (aminek a térfogata, nagyjából 2 liter) palackokba töltjük, és hűtőben tároljuk. Tanácsok: Célszerű, egy napig pihentetni a krémlikőrt, hogy az alkohol összeérjen a többi hozzávalóval. A palackokat ne töltsük…
Fondorlatos barackmártás
Hozzávalók: vaj vagy sütőmargarin méz őszibarack némi alkohol (lehet kevés konyak, vörös- vagy desszertbor) fahéj szerecsendió szegfűszeg vagy -bors csipetnyi fehérbors csipetnyi pirospaprika balzsamecet Elkészítés: Felforrósítom a vajat, megolvasztom rajta…
Kávélikőr
Hozzávalók: kb. 2 l-hez: 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé 1 kg cukor 1 rúd vanília Fél liter 96 fokos alkohol Elkészítés: A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1…
Tejszínes hagymaleves sajttal és krutonnal
…pirított kiflikarika Elkészítés: A hagymákat vékonyan felszeletelem, és a vajon párolni kezdem. Amikor pár jó puha és forró, ráöntöm a fehérbort, majd magas lángra veszem, hogy az alkohol elforrjon. Ezután…
Kávélikőr
Hozzávalók: kb. 2 l-hez: 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé 1 kg cukor 1 rúd vanília Fél liter 96 fokos alkohol Elkészítés: A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1…
Csokis rudacskák
…Elkészítés A mazsolát felfőzzük a brandyben, amikor felszívódott az alkohol, levesszük a tűzről és félretesszük. A kekszeket morzsává turmixoljuk egy robotgéppel, majd elkeverjük a mazsolával. Egy rúd alakú sütőformát megtöltünk…
Pangasius zöldcitromos mártásban
…szerint facsarok hozzá. Épp csak összeforralom, és tálalható. Ha sűrű, lehet egy kanál vízzel higítani. Ha teszünk bele egy kupicányi fehérbort vagy pezsgőt, várjunk addig, míg az alkohol elpárolog. Körete:…