Madárkák
…megolvasztott langyos vajat, és fényesre gyúrjuk. A tálat letakarjuk egy tiszta konyharuhával, lefedjük egy párnával, és langyos helyen kb. 45-50 percig minimum duplájára kelesztjük. 4.) Lisztezett gyúródeszkán a megkelt tésztából…
tiszta szesz ára
Arab fügekrém
…takaréklángon 20 percen át csendesen forraljuk, hogy az ízek pikáns harmóniába főjenek össze. 4. Miután a fügekrém kihűlt, átkanalazzuk egy vagy két tiszta üvegbe, majd lezárjuk, és felcímkézzük. Pillanatnyi hangulatunktól…
Cseresznyés rétes
…Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, lecsepegtetjük, konyharuhára terítve szárazra törölgetjük, kimagozzuk. A diót durvára vágjuk, 8 dkg porcukrot összekeverünk a fahéjjal. Vékonyan kikenünk vajjal/margarinnal egy közepes méretű tepsit, a többit felolvasztjuk….
Kekszes gesztenyés -tekercs
…a gesztenyemasszát áttörjük, a margarinnal, cukorral és a rummal habosra keverjük. Egy tiszta konyharuhát megnedvesítünk, a kekszmassza felét, vízbemártott késsel, kb. 25×15 cm-s téglalappá nyomkodjuk rajta, a gesztenyekrém felét rásimítjuk,…
Vegetáriánus pizza
…a mártás elkészült a tésztát könnyen átgyúrjuk, vékonyre nyújtjuk és kibélelünk vele egy-egy kikent, 25 cm átmérőjű kerek sütőformát. A mártást a tésztára öntjük. Rakhatunk rá paradicsom és hagymakarikákat és…
Tavaszi csalánleves
…a zsiradékon a zúzott fokhagymával puhára párolom,miközben a tojást főzöm és a zsemlekockát-amit a párom felvágott-megpirítom. A puha csalanat kézi krumplitörővel összenyomkodom, (botmixerrel nem guszta)a liszttel vagy keményítővel elhabart tejjel…
Cseresznyés tekercs
…A masszát a tepsibe simítjuk. A sütőben kb. 15 percig sütjük. Vékonyan megszórunk kristálycukorral egy tiszta konyharuhát, ráborítjuk a piskótát, és a ruha segítségével feltekerjük. Hagyjuk kihűlni. A cseresznyét lecsepegtetjük,…
Tojáslikőr karácsonyra
Hozzávalók: 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 5-6 vaníliás cukor 6 dl tehéntej 2,5 dl tiszta alkohol vagy 0.5 dl vodka Elkészítés: A tojások sárgáját simára keverjük a vaníliás cukorral és…
Hamis rántott csirkecombok
…egy üres, tiszta virág-spriccnit, tedd bele az olajat, és ebből permetezd meg egyenletesen a csirkecombokat. Süsd meg bepanírozott csirkecombokat a meleg sütőben kb. 35-40 perc alatt. Ha beléjük szúrsz egy…
Mákos pite sárgabarackkal
…mikróban langyosra melegítjük. A lisztet, a tejet, a felfuttatott élesztőt és a puha vajat rugalmas tésztává összedolgozzuk. Tiszta konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. Közben a sárgabarackot megmossuk,…