Márványos koszorú
…magasabb fokozaton simára keverjük a robotgéppel. A tésztát nyomkodjuk vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, 24 cm-es koszorúformába úgy, hogy mindkét oldalán hagyjunk 3-4 cm-es peremet. A töltelékhez olvasszunk fel 150 g…
…magasabb fokozaton simára keverjük a robotgéppel. A tésztát nyomkodjuk vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, 24 cm-es koszorúformába úgy, hogy mindkét oldalán hagyjunk 3-4 cm-es peremet. A töltelékhez olvasszunk fel 150 g…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva porcukor a sütemény megszórásához zsemlemorzsa vagy mogyoróreszelék a formához 35 dkg Rama 15+20 dkg cukor 8 tojás 1 teásk. fahéj…
…cl rumot és a tejszínt összekeverjük, és a tésztára simítjuk. Kivajazzuk a sütőtepsit. Feltekerjük a tésztát, a tepsire tesszük, hosszában kettévágjuk, és összetekerjük. A tésztából koszorút formázunk, és a sütőben…
…A két végét összeillesztjük, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett koszorúformába tesszük. További félórát kelesztjük, majd a tetejét tojássárgával megkenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 perc alatt megsütjük. Ezután…
…verjük habbá. A liszt felét keverjük simára a tészta többi hozzávalójával, majd lazítsuk fel a habbal. A maradék lisztet csak ezután keverjük hozzá óvatosan. Töltsük vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett koszorúformába…
…szokás. Ezután ujjnyi távolságban a tésztát mélyen bevágjuk, nagyjából úgy, mintha fel akarnánk szeletelni, csak nem vágjuk végig. Óvatosan margarinnal kikent tepsire emeljük, koszorú formájúra hajlítjuk, a tészták találkozásánál tojássárgájával…
…vagy kisütőmargarinozott koszorúformába öntjük. A körtéket ráhelyezzük. A maradék tésztát a csokireszelékkel, kakaóporral, cukorral és tejjel összekeverjük, és óvatosan a körtékre öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és kb 45 percig sütjük…
…3 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd elkenjük rajta tölteléket úgy, hogy a széleken 2 cm-es részt üresen hagyunk. Óvatosan feltekerjük, koszorúvá hajtjuk és a kivajazott sütőlemezre tesszük. Tetejét megvizezzük és éles…
…és 30 percig pihentetjük. A tésztát kicsomagoljuk és annyi részre osztjuk, ahány koszorút akarunk készíteni. Minden adagból három hengert készítünk és mint a hajfonatot megfonjuk, a végeit összenyomjuk. A sütőlapra…
…tésztatekercset egymás mellé fektetjük, a felső végüket kissé összenyomva egymásra illesztjük, majd az alsó tekercset mindig a felül levőre hajtogatjuk, vagyis összefonjuk őket. A fonatott margarinnal kikent 26 cm-es koszorú…