Leveles töpörtyűs pogácsa
…hajtogatást tízperces időközönként háromszor megismételjük és a tésztát újabb fél órán át pihentetjük. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, forró késsel 2×2 cm-es kis kockákat metszünk ki belőle, tepsibe tesszük, a tetejüket…
tojás hajtogatása
Elállós sajtos pogácsa
…a sajt felével. Félbehajtjuk, kinyújtjuk, pihentetjük. (A hajtogatást, nyújtást, pihentetést akár többször is ismételhetjük.) Majd kiszaggatjuk, kikent sütőlapra helyezzük, tejföllel vagy tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, és kb. 200 fokos sütőben…
Káposztás pogácsa
…huttobe tesszuk,fel ora mulva kinyujtjuk es a kaposzta masik felet rateritjuk es megismeteljuk az elozo nyujtogatast es hajtogatast.Fel ora pihentetes utan kinyujtjuk es pogacsa szaggatoval kiszaggatjuk es zsirozott lisztezett tepsibe…
Eldőlős leveles tepertős pogácsa
…percig kelesztjük. (Itt már elkezdenek dülöngélni a pogácsák.) 11. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép sárgára megsütjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák papírkosár hajtogatás kalap hajtogatása…
Káposztás pogim
…és hajtogatást még kétszer ismételjük, majd kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, tojással megkenjük, és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük. Nagyon kiadós, a családom imádja. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák káposztás nokkedli békönsszalonnával…
Töltött krokodil
…A töltelékhez 25 dkg gomba póréhagyma (kb. 10 cm hosszú darab) 4 tojás só bors A kenéshez 1 tojás Elkészítés Először a tölteléket készítettem el, hogy kihűljön, mire tölteni kell…
Töpörtyűs pogácsa III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg darált töpörtyű 20 dkg zsír 2 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 tojás 1 doboz tejföl 2 kávéskanál só kevés őrölt bors Elkészítés: A…
Vajas- sajtos pogácsa.
Hozzávalók: o 60 dkg liszt o 25 dkg margarin o 2 kávéskanál só o 2 pohár tejföl o 3 tojássárgája o 30 dkg reszelt sajt o 5 dkg élesztő Elkészítés:…
Forgácsfánk
…vajastésztából lehet sütni. A hagyományos vajastészta kidolgozása azonban nagy gyakorlatot igényel, hiszen ennél az eredeti változatnál a vajat és a reszelt sajtot nem a liszthez keverik hozzá, hanem külön�külön, és…
Kefíres pogácsa
…perc pihentetés. Ezután ujjnyi vastagra nyújtom, kiszaggatom és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakom. A sütőt előmelegítem, a pogácsák tetejét megkenem a felvert tojással, és megszórom reszelt sajttal. Szép pirosra sütöm….