Flamenko tükörtojás

…perc szükséges a tojás megsüléséhez. -A végeredmény egy színes, egészséges és kiadós, igazi mediterrán reggeli. Tanácsok: reggelire jo Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: shold Hasonló kategóriák gyömbér gyógyhatása

Rakott fasírt

…A hagymákat apróra vágom és kevés olajon megpirítom. A darált húsból, zsömléből, 2 tojásból, pirított hagymából, sóval, borssal és pirospaprikával fasírtmasszát készítek. Megfőzök 5 tojást. A fele fasírtmasszát egy kiolajozott…

Krumplis pogácsa gyúródeszka nélkül

…kicsit lelapítjuk őket. Késsel csíkokat húzunk rájuk, majd bekenjük a felvert tojással (lehet csak a tojássárgájával is). Előmelegített sütőben, alacsony hőfokozaton kb. 45 percig sütjük. Megjegyzés: Ha bohókás kedvemben vagyok,…

Ekler fánk

tojássárgáját kikeverünk 4 kanál cukorral, hozzádolgozunk 2 púpozott evőkanál lisztet, lassan feltöltjük a hideg tejjel. A felforralt tejbe belekeverjük a tojásos keveréket, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A krémet levesszük…

Tiramisu szelet

…3 tojás rgáját, 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszínt felverjük az 1 vaníliás cukorral, és beletesszük a habfixálót. A két…

Mogyorós gyűrű

…cukor 3 tojássárgája 1 tojás 1,5 dl tejszín 5 dl tej 3 dkg élesztő 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 28 dkg kristálycukor 35 dkg finom liszt 1 csipet őrölt fahéj…

Cipóban sült füstölt csülök

…10 dkg füstölt sonka 20 dkg szeletelt bacon 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál gyömbér 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 db nyers tojás 1 egész tojás a bekenéshez…

Töltött paprika francia módon

Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma olaj 1 egész tojás fűszerek zsemlemorzsa 1 tojás rgája 1 pohár tejföl paprika Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olajban, majd…

Rita-szelet

Hozzávalók: 8 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg dió 2 evőkanál kakaó 10 dkg olvasztott vaj barack lekvár A csokimázhoz: kakaó, cukor, víz, vaj Elkészítés: 8 tojás rgáját kikeverem…

Habos túrós

…2 kanál lekvár Elkészítés Összedolgozzuk a tehéntúrót a tojássárgával, búzadarával, tejföllel, vaníliás cukorral, sütőporral, citrom reszelt héjával. 1-2 órát állni hagyjuk, majd 2 tojás keményre vert habjával lazítjuk. A tésztát…